Rosé 20/26 Vigneti delle Dolomiti IGT - Elena Walch

Tyylikäs Rosé 20/26 Vigneti delle Dolomiti Elena Walch kaatuu kirkkaan mansikanpunaisena lasiin. Kun viiniä pyöritetään lasissa, voi havaita tämän roséviinin ensiluokkaisen tasapainon, sillä se ei näy lasin seinillä vesimäisenä tai siirappimaisena tai liköörimäisenä. Tämä roséviini Trentino-Alto Adigesta hurmaa sitruunan, greipin, pomelon ja sitruunaruo'on aromeilla. Juuri sen hedelmäinen luonne tekee tästä viinistä erityisen.

Suussa Rosé 20/26 Vigneti delle Dolomiti Elena Walch avautuu ihanan kuivana, napakkana ja aromikkaana. On kuivaa ja todella kuivaa. Tämä roséviini kuuluu toiseen ryhmään, sillä se on valmistettu vain 2,5 g jäjellä olevalla sokerilla. Kielellä tämä tasapainoinen roséviini erottuu äärimmäisen kevyellä rakenteellaan. Kirpeä hedelmähappo tuo Rosé 20/26 Vigneti delle Dolomiti -viinille suussa ihanan raikkauden ja elävyyden. Tämä nuorekas roséviini Trentino-Alto Adige -viinialueelta, tarkemmin sanottuna Vigneti delle Dolomiti IGT:stä, päättyy lopulta hyvään jälkimakuun.

Rosé 20/26 Vigneti delle Dolomiti -viinin vinifikaatio Elena Walchilta

Ensiluokkaisen ja ihanan tasapainoisen Cuvée Rosé 20/26 Vigneti delle Dolomiti Elena Walchille lähtökohtana ovat Lagrein, Merlot ja Pinot Noir -rypäleet. Selvästi Rosé 20/26 Vigneti delle Dolomiti -viiniä määrittävät myös ilmastolliset ja tyylilliset tekijät Vigneti delle Dolomiti IGT:ssä. Tämä italialainen voidaan parhaimmassa mielessä kutsua Vanhan Maailman viiniksi, joka esittäytyy poikkeuksellisen nuorekkaana. Sadonkorjuun jälkeen viinirypäleet siirtyvät heti kellariin. Siellä ne lajitellaan ja hienosti murskataan. Tämän jälkeen tapahtuu käymistä ruostumattomassa teräksessä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen viini saa kypsyä useita kuukausia hienolla hiivalla, ennen kuin se lopulta pullotetaan.

Ruokasuositus Rosé 20/26 Vigneti delle Dolomiti -viinille Elena Walchilta

Nauti tätä italialaista roséviiniä ihanteellisesti kohtuullisesti viilennettynä 11 - 13°C lämpötilassa parina lohi-fenkoliomeletin, makkarapullien pastan tai pesto- kasvissuopannut kanssa.

Palkinnot Rosé 20/26 Vigneti delle Dolomiti -viinille Elena Walchilta

Hintalaatusuhteen lisäksi tämä Elena Walch -viini voi myös ylpeillä palkinnoilla. Tarkemmin sanottuna nämä ovat vuodelle 2020:

• James Suckling - 90 pistettä

• Lisää tuotteita osoitteesta Elena Walch