Kerner Viinit (69)

Kerner-viini - yksinkertaisesti ihanaa

Jotkut viinit ottavat itsensä vakavasti, mutta Kerner suhtautuu asioihin kevyesti. Tämä hedelmäinen viini, jossa on elävä happo, viehättää yksinkertaisena viininä jokaisilla viinijuhlilla. Olipa se viinispritzinä tai myöhäisheräjänä - Kerner valkoviini ei tunge esille ja tekee sen, mitä viinin pitääkin: maistuu. 

Kerner-lajikkeen alkuperä

Kerner-lajiketta viljellään pääasiassa Saksassa. Toki, täältä se on kotoisin. Tarkemmin sanottuna Lauffen am Neckarista. Valtion viini- ja hedelmäviljelyoppilaitoksen (LVWO) sivupisteessä Kerneriä kasvatettiin vuonna 1929. Silloin vielä Herold-viininä tunnettu lajike on risteytys punaisesta Trollingerista ja valkoisesta Rieslingistä. Näiden kahden rypälelajikkeen risteyttämisen idea tuli August Heroldilta - siksi nimi.

Tänään lajiketta tunnetaan lähes yksinomaan nimellä Kerner, ja se on nimetty schwäbischen runoilijan, lääkärin ja kirjailijan Justinus Kernerin mukaan. Hän vietti monia vuosia työskentelyaikastaan Weinsbergissä, LVWO:n kotikaupungissa. 

Luonteenomaista viiniä - Kerner

Kerner-viini muistuttaa Silvaneria ja joissakin tapauksissa jopa Rieslingiä. Oljenkeltaisessa ja mehukkaassa kehossa yhdistyvät pähkinäiset ja hedelmäiset aromit. Päärynä, aprikoosi, vihreä omena ja muskotti muodostavat makuprofiilin. Kerner-viineillä on elinvoimainen happo, ja niitä on suosittuja juomaviineinä viljelyalueilla. Erityisesti kuumina päivinä nautitaan mielellään Kerner-viinispritzistä - virkistävää ja kevyttä.