Muscat (76)

Esimerkiksi keltainen, valkoinen & punainen muskaatti, ruusumuskaatti, Muscat d’Alexandrie ja Moscato d’Asti. Nämä ovat vain muutamia. Kaikki levittävät tyypillistä muskottipähkinän tuoksua. Ja ne yhdistävät sen myös maussa. Tämä ikiaikainen rypälelajike on monimuotoinen ja tarjoaa kaiken, mitä viinin ystävä voi toivoa. Aina tuore, kevyt ja suosittu. Muskaatti on aina hyvä idea ja vielä parempi valkoviini.

Muskaatti on rypälelajike, jolla on huomattava luonteenpiirre. Se vie viinin ystävät aromikkaalle matkalle, joka yhdistää historiaa ja alkuperää. Sen tunnusomainen muskottipähkinän aromi on vuosisatojen saatossa valloittanut ihmisten sydämet. Se on kehittynyt yhdeksi arvostetuimmista lajikkeista.

Keltainen, punainen, ruusumuskaatti

Pienimarjainen, väriltään vaihteleva muskaatti viinirypäle antaa viinintekijöille vapauden luoda viiniä vapaasti. Keltainen muskaatti on tunnettu maailmanlaajuisesti parhaista valkoviineistään. Muskaatti saavuttaa täyden potentiaalinsa myös samppanjana, kuohuviininä tai jälkiruokaviininä. Jopa punaviini, joka tunnetaan nimellä ruusumuskaatti, on edustettuna tämän suuren nimen alla. Pikatunnelmaiset pöytäviinit, kuten Muscat de Hambourg ja Muscat d’Alexandrie, ovat haluttuja viinejä arkeen. Muskaatti sopii aina. Ja niin on ollut jo yli 5000 vuotta. Laatu voittaa. Moninaisesti.

Vaellushämähäkki - Muskaatti-viinin alkuperä

Muskaatin historia ulottuu pitkälle taaksepäin. Se on yhdistelmä legendoja ja dokumentoituja tietoja. Tämän viinirypälelajikkeen juuret jäljitetään antiikin Kreikkaan. Siellä se tunnettiin nimellä "Anathelicon Moschaton". Tämä tarkoittaa "mausteista tuoksua". Jo antiikin aikana muskaattia arvostettiin sen ainutlaatuisten aromien ja kyvyn vuoksi antaa viineille upeaa vivahdetta. Ajan myötä rypälelajike levisi eri alueille Euroopassa. Se löysi lopulta tiensä moniin viinintuotantoalueisiin.

Jo 3000 eKr. muskaatti oli tunnettu egyptiläisten ja persialaisten keskuudessa. Foinikialaisten ja kreikkalaisten merikauppareittien kautta tämä herkullinen viini levisi Välimerelle. Roomalaiset viljelivät sitä laajentumisensa myötä koko Eurooppaan. Koko Eurooppa? Ei, lujatahtoinen rypäle viihtyy erityisesti lämpimissä ja kuivissa olosuhteissa. Italia, Espanja, Ranska, Portugali ja Etelä-Afrikka ovat ensiluokkaisia muskaatti-valkoviinintuottajia. Pienempiä määriä keltaista muskaattia löytyy myös Itävallasta ja Saksasta.

Vaikka nimi muskaatti selvästi viittaa muskottipähkinään, se tulee latinalaisesta sanasta musca, joka tarkoittaa "hyttystä". Ehkä siksi, että pienet hyttyset nauttivat herkästi aromikkaista rypäleistä. Tämä tila on säilynyt tähän päivään asti.

Muskateenin tarkkaa alkuperää ei ole vieläkään selvästi selvitetty. Eri variantteja tämän viinirypälelajikkeen on viljelty eri puolilla maailmaa. Kuitenkin kaksi päähaaraa muskaatti-perheestä on syytä korostaa:

1. Muscat à Petits Grains: Tämä variaatio tulee itäiseltä Välimereltä. Sitä pidetään usein muskaatin "jalompana" muotona. Se on tunnettu pienistä, tiheästi sijoitetuista marjoistaan ja tunnusomaisesta muskottipähkinän aromistaan. Muscat à Petits Grainsia löytyy alueilta kuten Etelä-Ranska, Kreikka, Sardinia ja Espanja.

2. Muscat of Alexandria: Tämä lajike on peräisin itäiseltä Välimereltä ja on levinnyt Pohjois-Afrikkaan, Espanjaan ja Portugaliin. Muscat of Alexandria erottuu suuremmista marjoistaan. Se alttiina on hiukan vähemmän hienostuneita muskottipähkinän aromeja. Kuitenkin se osoittaa huomattavaa aromikkuutta ja makukompleksisuutta.

Nykyisin muskaatti-rypäleiden viljely on laajentunut eri puolille maailmaa, mukaan lukien Australia, Etelä-Afrikka, Pohjois- ja Etelä-Amerikka. Viljelyalueiden monimuotoisuus on johtanut siihen, että muskaatti esitetään eri tyyleissä ja makuvoimakkuuksissa, kuivan ja makean väliltä, hiljaisten ja kuohuvien välillä.

Muskaatin aromit kuvataan usein kukkaisiksi, hedelmäisiksi ja intensiivisiksi. Muskottipähkinän, jasmiinin ja sitrushedelmien vivahteilla. Tämä tekee siitä suositun valinnan niin nautittavaksi yksivuotisena viininä kuin myös monien ruokalajien kaverina.

Kaiken kaikkiaan muskaatti lisää viinimaailmaan monimuotoisen vivahteen, joka perustuu sekä kiehtovaan historiaan että laajaan maantieteelliseen jakautumiseen. Sen ainutlaatuiset aromit ja ajaton perintö tekevät siitä rikastuksen monipuoliseen viinikulttuurin palettiin.

Nimi on ohjelma - Muskaatin maku

Korkeasti aromaattinen muskaattiviini viehättää voimakkaalla muskottipähkinän vivahteellaan. Tämä on sekä tuoksussa että maussa hallitseva. Buketissa löytyy appelsiinia, persikkaa, viikunoita, itämaista maustetta ja vaniljatankoja. Ne täydentävät hienoa ja tuoretta rakennetta. Hienovarainen hedelmäinen happamuus harmonisoituu voimakkaiden aromien kanssa. Tämä tekee muskaatista varsin juotavaa valkoviiniä lämpiminä kesäpäiviä varten.

Myös dessertviinit ja kuohuviinit tarjoavat muskaatin tyyppistä muskottipähkinän makua. Koristeltu makeudella ja herkällä kuplivalla rakenteella.

Suosituksemme muskaatin suhteen

• Muskateller Kabinett puolikuiva - Viinitila Kiefer

Puoletkuiva valkoviini Itävallasta. Missä vuoret ovat korkeita ja keltainen muskaatti loistaa kirkkaasti. Intensiivinen buketti muodostuu leikkisistä muskottipähkinän, lychee, mangon ja hienon akaasian vivahteista. Eloisa happamuus täydentää upeaa makeutta. Tämä tekee Kieferin viinitilan muskaatti Kabinettista erinomaisen kumppanin eksoottisille ruokia.

• Cardinale Lanata Moscato d'Asti DOCG - Villa Lanata

Piemontesta tuleva raikas ja makea Cardinale Lanata Moscato d’Asti Villa Lanatalta. Väri leikittelee lasissa vihreillä vivahteilla oljenkeltaisessa rungossa. Muskaatin vivahde on luonnollisesti hallitseva, yhdistyneenä hedelmäisiin vivahteisiin päärynästä, appelsiinista ja salvista. Frizzante muskaatti elegantilla kuplivalla rakenteella ja elinvoimaisella jälkimaulla. Sopii jälkiruokien ja hedelmäkakkujen kanssa.

Osta muskaattia verkossa VINELLOsta

Tuntuuko siltä, että haluat raikkaan ja kuplivan kokemuksen? Silloin kannattaa tutustua muskaatti-perheen monimuotoisuuteen. Löydä tarjonnastamme ensiluokkaisia valkoviinejä, dessertviinejä, kuohuviinejä ja jopa punaviiniä, maailmanlaajuisesti suositusta muskaatti-rypäleestä. Osta viinisi verkossa VINELLO.de:sta ja nauti huolettomasta korkealaatuisten viinien ostoskokemuksesta ympäri maailmaa. Ilmastoneutraalilla ja vakuutetulla toimituksella lähetämme tilauksesi matkaan. Suoraan sinun ovelle. Nauti lepotuolissasi ja ota kaikki irti. Muskaatti kädessäsi ja hymy huulillasi. Viinimyynti VINELLO. Me tarjoimme, sinä nautit.