K-Rosé Vigneti delle Dolomiti IGT - Kellerei Kaltern

Kaltern Winery K-Rosé Vigneti delle Dolomiti on ensiluokkainen roséviini. Se paljastaa ihanan kirkkaan, vaaleanpunaisen värin. Tämä italialainen cuvée paljastaa lasissa ihanan ilmeikkäitä tuoksuja orvokista, luumusta, mustista kirsikoista ja ruususta. Siinä on myös vivahteita muista hedelmistä.

Tämä Kellerei Kalternin kuiva roséviini on tarkoitettu viininjuojille, jotka pitävät kuivasta viinistä. Maussa tälle tasapainoiselle roséviinille on ominaista uskomattoman pehmeä ja kevyt rakenne. Tämän Trentino-Alto Adigen viininviljelyalueelta peräisin olevan nuorekkaan roséviinin jälkimaku tekee vaikutuksen kauniilla jälkivaikutelmalla.

Vinification of the K-Rosé Vigneti delle Dolomiti from Kellerei Kaltern

Tasapainoinen K-Rosé Vigneti delle Dolomiti Italiasta on cuvée, joka on valmistettu rypälelajikkeista Cabernet Sauvignon, Lagrein, Merlot ja Pinot Noir. Käsin kerätyt rypäleet viedään välittömästi viinitilalle. Siellä ne valitaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä valvotuissa lämpötiloissa. Viininvalmistuksen jälkeen viiniä kypsytetään useiden kuukausien ajan hienolla sakan päällä, ennen kuin viini lopulta pullotetaan.

Tämä italialainen roséviini nautitaan parhaiten maltillisesti jäähdytettynä 11-13 °C:ssa. Se sopii täydellisesti spagetin seuraksi jogurtti-minttupeston kanssa, paistetun taimenen seuraksi inkivääri-päärynän kanssa tai munakkaan seuraksi lohen ja fenkolin kanssa.