Miraval Rosé Côtes de Provence AOP - Château Miraval

Vaikka kahden suuren Hollywood-tähden rakkaus on jo kauan sitten haihtunut, Miraval Rosé – siitä täysin piittaamatta – paranee vuosi vuodelta ja mainitaan jo pitkään suurten joukossa.

Vuonna 2008 Angelina Jolie ja hänen aviomiehensä Brad Pitt – kuten monet tähdet ja tähtöset ennen ja jälkeen heidät – astuivat viinialalle. He vuokrasivat Château Miravalin Ranskan Provence-alueelta, ja myöhemmin he ostivat viinitilan ja valmisti yhdessä Perrinin viiniperheen kanssa provencelaisia viinejä, jotka etsivät edelleen vertaisiaan. Entisen unelmaparin rakkaus on hävinnyt – viinit jäävät – kaikkien onneksi.

Yksi epäilemättä parhaista ja halutuimmista viineistä Château Miravalista on Miraval Rosé Côtes de Provence AOP, joka – pitkään kulttistatuksella – vuosi vuodelta hurmaa katsojansa viehättävällä lohenpunaisella sävyllään, ennen kuin korkki on edes poistettu pullosta, näyttää hienostunut, mutta ei vähemmän arvokas etiketti alkuperäisessä viinipullossa tämän upean kesäisen värileikin.

Se, mitä silmä jo lupaa toivoa, täyttyy nenässä kun on varovasti avannut pullon ja antanut Miraval Rosé Côtes de Provence -viinin valua kimaltelevaan valkoviinilasiin. Ensimmäisen varovaisen nuuhkimisen jälkeen lasista vilahtelee mielessämme kuvan tuoreista mansikoista ja herkullisista vadelmista. Vasta sitten pyöritämme Miraval Rosé -täytettyä lasia, jotta roseet viini saisi enemmän ilmaa. Tämä vapauttaa herkkiä sitruunankuorien ja mantelien aromeja, joita täydentävät hienot kukkaiset vivahteet, herättäen muistoja kukkivista laventelipeltoista.

Makuaisti on jo kauan täyttynyt hillittömästä odotuksesta nenän kautta, kun viimein asetamme lasin huulillemme maistaaksemme ensimmäisen pienen kulauksen Miraval Rosé Côtes de Provence -viinistä. Me tunnistamme heti tuoreiden kerättyjen mansikoiden ja vadelmien hallitsevat vivahteet, joita nenä on jo aistinut, täydellisesti täydentynyt hienoilla yrtti- ja sitrusvivahteilla. Toinen kulauksen lipuminen on yhtä sujuvaa ja kertoo ihastuttavasta tasapainosta ja samettisesta, tyylikkäästä suun kokemuksesta, joka jatkuu pitkään ja intensiivisesti. Lopuksi jää tunne vertaansa vailla olevasta eleganssista ja raikkaudesta sekä muisto viinialan kokonaiskokemuksesta, joka on paljon enemmän kuin tavallinen julkkisviini. Ja ennen kuin sitä huomaa, lasi on tyhjentynyt ja seuraava pullo on jo avattu.

Miraval Rosén vinifikaatio

Saadakseen aikaan erinomaisen viinin, kuten Château Miraval Rosé Côtes de Provence AOP, tarvitaan paljon aikaa ja rakkautta. Viinirypäleet, jotka kasvavat mineraalisella kalkilla ja savella, poimitaan käsin aikaisin aamulla. Tällöin hedelmillä on suurin raikkaus. Jotta tätä ei menetetä, sadonkorjuu kuljetetaan nopeasti pienissä laatikoissa kellariin, missä viinirypäleet valitaan kaksi kertaa, jotta todella vain paras tavara säilyy. Cinsault, Grenache ja Rolle puristetaan, kun taas Syrah vinifikoidaan osittain saignée-menetelmällä. Kypsytys tapahtuu suurimmaksi osaksi ruostumattomassa teräksessä, mutta pieni osa kypsyy tynnyreissä Batonnagen kanssa.

Miraval Rosén ruokasuositus

Kokeile kesäistä Château Miraval Rosé Côtes de Provence AOP:ta rapean lohifileetän ja äyriäisten kanssa voikastikkeen ja peruna-sellerimuusin kera tai mozzarellakana-basillikakastikkeen kanssa. Tämä provenzalainen rosé Miravalilta soveltuu myös aperitiiviksi tai seuraksi piknikille puistossa lämpimänä kesäpäivänä – mutta älä unohda kylmälaukkua, sillä Miraval Rosé nautitaan parhaiten 8-11 °C:ssa.

Erikoislehdistön arvio Miraval Rosésta

Jeb Dunnuck: "2017 Miraval Côtes De Provence Rosé on upea. Persikka, sitrushedelmät ja vadelman vivahteet hyppäävät lasista ja se on mehukas, elinvoimainen ja raikas maku. Tämä on upea ja epäilen, että paras vuosikerta tähän asti tälle cuvée:lle."

Wine Enthusiast: "Brad Pittin ja Angelina Jolien yhteisomistuksessa oleva tämä kaunis tila on tuottanut rikkaan, täyteläisen viinin. Perrin-perhe Château de Beaucastelista Rhône-laaksosta on valmistanut tämän viinin omistajille, ja tämä viini osoittaa suurta hienostuneisuutta, jossa on runsasta kinuskia ja mansikkamakuja sekä mausteita. Juo nyt."

Natalie MacLean: "Tämän viinin ei tarvitse ratsastaa Bradin ja Angelinan julkisuuden avulla: se seisoo itsenäisesti loistavana, raikkaana rosé aroomilla pienten niittymansikoiden, appelsiininkuoren ja kevyiden mausteiden kanssa. Pitääkö minun lisätä, että nenässä on dramatiikan vivahteita, yllättävällä lopetuksella? Varmasti ykkönen pikkuelokuvateatterin hyllylläsi. Pullotettu Hollywood-tyyliin kauniiseen, muodokkaaseen astiaan. Kaunis balettikenkävaaleanpunainen sävy. Lopetus on kukkainen ja tyylikkäästi." Yhdistä mereneläviin ja elokuvailtaan."

Decanter: "Tämän julkkisomisteisen viinitilan, joka tällä hetkellä kuuluu Brad Pittille ja Angelina Jolielle, kohtalo voi olla epävarma, mutta tämän raikkaan, tyylikkään ja villimarjan tuoksuva roseen laatu on kiistaton. Juo: hummeri, meribassi."

Falstaff: "Monipuolinen viini: sopii aperitiiviksi yhtä hyvin kuin kesäiseen raikastavaan ruokaan."

Miraval Rosén arvostelut

• Wine Enthusiast: 92 pistettä vuodelle 2021
• Robert Parker: 90 pistettä
• Vinous: 91 pistettä
• Falstaff: 91 pistettä vuodelle 2019
• James Suckling: 91 pistettä vuodelle 2017
• Jeb Dunnuck: 91 pistettä vuodelle 2017
• Meininger Weinwirtschaft "Die 100 Weine des Jahres 2018": 1. sija Roséviinille

• Lisää tuotteita osoitteesta Château Miraval