Weingut Manz

Weingut Manz - Intohimo hyvää viiniä kohtaan

Eric Manzin viinitila Weinolsheimissa, Rheinhessenissä, on viiniperinteen ja laadukkaan nautinnon keidas. Vuodesta 1725, jolloin se perustettiin, sitä on johdettu sukupolvelta toiselle suvun sisällä. Se on saavuttanut ensiluokkaisen maineen. Sen syvään juurtunut filosofia perustuu laatuun, kestävyyteen ja luonnon kunnioittamiseen. Manzin viinitila tarjoaa vertaansa vailla olevan valikoiman viinejä, jotka ilmentävät Rheinhessenin alueen olemusta.

Manzin viinitilan historia ja filosofia

Manzin viinitilan historia ulottuu vuoteen 1725, jolloin se mainittiin ensimmäisen kerran. Siitä lähtien se on kehittynyt huomattavasti, ja sitä ovat johtaneet jatkuvasti perheen eri sukupolvet. Jokainen sukupolvi on tuonut oman intohimonsa ja asiantuntemuksensa viininviljelyyn. Tämän ansiosta viinitilasta on tullut perinteiden ja huippuosaamisen symboli.

Viinitilan Eric Manz filosofialle on ominaista vahva sitoutuminen laatuun ja kestävyyteen. Viininviljelijät pyrkivät tuottamaan viinejä, jotka heijastavat terroirin ainutlaatuisia ominaisuuksia. Ja jotka samalla kunnioittavat ympäristöä. Tämä lähestymistapa näkyy viininvalmistusprosessin jokaisessa vaiheessa. Rypälelajikkeiden huolellisesta valinnasta rypäleiden hellävaraiseen käsittelyyn.

Viljelyalue ja sen erityispiirteet

Jo muinaiset roomalaiset viljelivät viiniä Reinin vasemmalla rannalla sijaitsevalla alueella. He huomasivat nopeasti, että alueen ilmasto oli ihanteellinen viininviljelylle. Viinitarhoja suojaavat lännessä sijaitsevat vuoret. Vähäinen sademäärä, lämpimät kesät ja leudot talvet takaavat laadun. Laatu, jonka voit maistaa lasissa.

Lähes 27 000 hehtaarin viinitarhoilla Rheinhessen on Saksan suurin viininviljelyalue. Ei siis ihme, että lähes jokaisella Rheinhessenin kylällä on pitkät viininviljelyperinteet. Vain viidessä tämän valtavan viininviljelyalueen kylässä ei ole viininviljelijää.
Aluetta luonnehtivat kumpuilevat kukkulat ja viiniköynnökset niin kauas kuin silmä kantaa. Riesling-viinit ovat erityisen kuuluisia ja aiheuttavat säännöllisesti kohua viinimaailmassa. Manzissa Niersteiner Hippingin rinteiltä saadaan poikkeuksellisen pitkäkestoisia Riesling-viinirypäleitä, joissa on mineraalinen happorakenne. Rheinhessenin alueen viininviljelijät tuottavat nuoria, moderneja viinejä, mutta myös huippulaadukkaita tuotteita. Niin paljon intohimoa on tietenkin palkittava. Siksi Mainz on kuulunut vuodesta 2008 lähtien "Great Wine Capitals" -verkostoon. Se voidaan siis mainita samassa hengessä kuin esimerkiksi Kapkaupunki tai San Francisco.

Rheinhessen on yksi Saksan tunnetuimmista viininviljelyalueista, ja se tunnetaan monipuolisesta maaperästään ja leudosta ilmastostaan. Alue ulottuu Reinin varrelle ja tarjoaa ihanteelliset olosuhteet viininviljelylle. Rheinhessenin maaperälle on ominaista kalkkikivi, savi ja lössi. Nämä antavat viineille niiden tyypilliset aromit ja maut.

Rheinhessenin maantieteellinen sijainti takaa optimaalisen auringonpaisteen ja tasapainoisen lämpötilajakauman. Tämä puolestaan johtaa rypäleiden hitaaseen ja tasaiseen kypsymiseen. Nämä ainutlaatuiset olosuhteet vaikuttavat osaltaan Rheinhessenin viinien huomattavaan raikkauteen ja eleganssiin.

viinitila Manz hyötyy alueen ainutlaatuisista maantieteellisistä ja ilmasto-olosuhteista. Weinolsheimin ja sen ympäristön maaperä on monipuolista ja mineraalipitoista, mikä antaa Eric Manz viinitilan viineille niiden ainutlaatuisen luonteen.

Viinitarhapaikat ja rypälelajikkeet: Monimuotoisuuden kaleidoskooppi.

Eric Manzin viinitila viljelee joitakin Rheinhessenin tunnetuimmista viinitarhapaikoista, mukaan lukien kuuluisat paikat Weinolsheimin ympärillä. Täällä rypälelajikkeet viihtyvät optimaalisissa olosuhteissa ja kehittävät ominaispiirteitään täydellisesti.

Tilan viinitarhoilla viljellään useita eri rypälelajikkeita. Niitä ovat jalo Riesling, aromaattinen Pinot Gris, elegantti Pinot Blanc ja muut perinteiset ja alueelliset lajikkeet. Jokainen rypälelajike valitaan ja viljellään huolellisesti. Näin saadaan korkealaatuisia viinejä, jotka heijastavat täydellisesti terroiria.

Kohteessa ja sen ympäristössä Weinolsheim Manz viljelee yhteensä 25 hehtaaria viinitarhoja.

Niihin kuuluu rinteitä seuraavilla alueilla

• Dahlheimer Kranzberg
• Ludwigshöher Teufelskopf
• Oppenheimer Herrenberg
• tai Guntersblumer Steigterasse

Manzin perheen omistuksessa. Muita viinitiloja ovat Pettenthal, Oelberg, Hipping, Heiligenbaum, Sackträger ja Kehr.

Viininvalmistusmenetelmät: perinteet ja innovaatiot

Viininvalmistus Weingut Manz tapahtuu äärimmäisen huolellisesti ja tarkasti. Vain näin rypäleiden koko potentiaali pääsee oikeuksiinsa. Viininvalmistusmenetelmiä käytetään eri rypälelajikkeiden ominaisuuksien mukaan.

Joitakin viinejä kypsytetään puutynnyreissä, jotta ne kehittävät monimutkaisia makuja ja harmonista rakennetta. Toiset taas kypsytetään yksinomaan ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä tuoreuden ja hedelmäisyyden säilyttämiseksi. Tämän yksilöllisen lähestymistavan ansiosta viininviljelijät voivat saada parhaan mahdollisen hyödyn irti kustakin rypälelajikkeesta. Tuottaa korkealaatuisia viinejä.

Erinomaiset viinit

viinitila Eric Manz tarjoaa vaikuttavan valikoiman viinejä, joilla on omat nimensä. Ne ovat monen vuoden kokemuksen ja intohimon tulosta. Näiden valikoitujen viinien joukossa on todellisia aarteita, jotka kuvastavat viinitilan monimuotoisuutta ja laatua.

Yksi näistä erinomaisista viineistä on "Rheinhessen Riesling Kabinett". Elegantti viini, jossa raikkaus ja hedelmäisyys ovat herkässä tasapainossa. Sen hienot sitrushedelmien ja persikan aromit tekevät siitä ihanteellisen kumppanin kevyille ruokalajeille ja sosiaalisiin tilaisuuksiin.

Toinen kohokohta on "Pinot Blanc dry", luonteikas viini, jolla on hienostunut rakenne ja pitkäkestoinen loppu. Vihreiden omenoiden ja päärynöiden vivahteet antavat sille virkistävää eloisuutta. Todellinen nautinto.

Palkinnot ja tunnustukset

Viinitila Eric Manz on saanut vuosien varrella lukuisia palkintoja ja tunnustuksia. Tämä korostaa sen erinomaista laatua ja ammattitaitoa. Muun muassa tunnetut viinikriitikot ovat myöntäneet viinitilalle useita tähtiä ja pisteitä. Näitä ovat muun muassa Gault &Millau ja Falstaff Wineguide.

Nämä tunnustukset ovat osoitus Manzin viinintekijöiden väsymättömästä työstä ja sitoutumisesta. He pyrkivät aina tuottamaan korkealaatuisia viinejä ja säilyttämään viinitilan perinteet.

Eric Manz Winery on saanut muun muassa seuraavat palkinnot vuosina 2023 ja 2024:

• Falstaff: 3 tähteä
• Mainzin ravintola- ja viiniopas: Rheinhessenin 100 parasta viinitilaa.
• DLG Federal Wine Award - Top 100 - Parhaat viinintuottajat: 2. sija.
• DLG Bundesehrenpreis: Pronssi
• Vinum Wine Guide: 3,5 tähteä.

Tietenkin myös Weingut Manz yksittäiset viinit ovat saaneet lukuisia palkintoja. Löydät ne kunkin viinin tuotesivuilta.

Johtopäätös: Eric Manzin viinitilan perintö ja tulevaisuus.

Rheinhessenin Weinolsheimissa sijaitseva Eric Manzin viinitila on todellinen saksalaisen viininviljelyn instituutio. Pitkien perinteidensä, laatuun ja kestävään kehitykseen sitoutumisensa sekä erinomaisen viinivalikoimansa ansiosta se on vakiinnuttanut paikkansa viinin nauttimisen maailmassa.

Katse tulevaisuuteen lupaa uusia jännittäviä kehityshankkeita ja projekteja. Hankkeet, jotka tekevät Weingut Manz -yrityksestä edelleen saksalaisen viinimaailman edelläkävijän. Intohimollaan ja huippuosaamisen tavoittelullaan se on epäilemättä vielä vuosienkin ajan Rheinhessenin ensiluokkaisen viinin synonyymi.

Osta Weingut Manz -viinejä VINELLOsta.

Viinitilan Manz erehtymättömiä viinejä on helppo ostaa osoitteesta VINELLO. Eivätkö viinit ole vielä tuttuja etkä tiedä, mitä viiniä haluaisit maistaa ensin? Tässä ovat meidän

Manzin viinitilan myydyimmät viinit

1. Riesling MINERALGESTEIN kuiva
2. Pinot Noir Blanc de Noir kuiva
3. Pinot Gris kuiva
4. Riesling feinherb
5. Weinolsheimer Kehr Riesling Spätlese hedelmäinen