Gewürztraminer-viini - tässä piilee mausteisuus

Noble Gewurtz

Väljä ja kevyt Gewurtztraminer loistaa tyylikkäänä - toisinaan voimakkaana - kesäviininä, joka sopii seurustelukierroksille. Muutama kulaus ja hauskanpito alkaa. Kukkaista ja elinvoimaista raikkautta eikä tanssikieltoa enää koskaan - Gewürztraminer-viini on aistien juhlaa ja tuo piristävää rytmiä huolettomaan elämään. Aurinkolasit päähän, musiikki päälle ja nauti parhaista Gewürztraminer-viineistä maailman upeimmilta alueilta. VINELLO - viinikauppa, jossa on tiettyä maustetta.

Gewürztramineria, oikealta nimeltään Roter Traminer, pidetään yhtenä vanhimmista ja jaloimmista rypälelajikkeista, jota on viljelty vuosisatojen ajan Saksassa, Ranskassa, Italiassa ja Itävallassa. Etelä-Tirolissa sijaitsevalla Traminin kylällä on tuhatvuotinen suhde Gewürztramineriin. Aromikkaan lajikkeen pitkän historian aikana viineistä on kehittynyt lukuisia muunnelmia. Gewürztraminer lumoaa hedelmäisellä täyteläisyydellään ja erehtymättömällä ruusun aromillaan, olipa se sitten kuivaa, puolikuivaa, makeaa, makeaa tai jalosti makeaa. Viinin tuntijat arvostavat tätä. Gewürztraminer avaa kuitenkin nautinnolle muitakin vivahteita kuin vain tuoksun.

Hapan luonne - mausteinen Gewürztraminer-viini

Saksasta ja Etelä-Tirolista peräisin olevien valkoviinien voimakas mausteisuus näkyy jo lasissa. Ranskasta peräisin oleva valkoviini sen sijaan leikittelee makealla ja kukkaisella tuoksulla. Ruusun, litsien, akaasian ja kumkvatin jalot aromit nousevat oljenkeltaisesta kullankeltaiseen runkoon. Jo ensimmäisellä kulauksella maistuu mineraalisen raikkaat viirun, passionhedelmän, metsämarjojen, hunajan, appelsiinin ja marsipaanin vivahteet. Gewürztraminer-valkoviinien happopitoisuus on alhainen ja alkoholipitoisuus korkea. Kaiken kaikkiaan ainutlaatuinen yhdistelmä hienoja vaikutteita - ja suosittu tuhat vuotta.

Traminer-suosituksemme

• Gewürztraminer Classic AOC Alsace - Hugel & Fils

Lumoava tuoksu Alsacesta, jossa on vaalean vihertävä runko. Trooppiset hedelmät ja kukkaiset vivahteet tekevät Hugel & Filsin Gewürztraminer Classicista suositeltavan valkoviinin, joka on täynnä keveyttä ja eleganssia. Rypäleet korjataan äärimmäisen huolellisesti ja käsitellään asiantuntevasti. Tuloksena on alsacelainen Gewürztraminer, jollainen sen pitääkin olla. Aromikas, herkullinen, hedelmäinen valkoviini.

Mielenkiintoisia faktoja Gewürztraminerista

Mikä on Gewürztraminer?

Gewürztraminer, jota kutsutaan myös nimellä punainen traminer tai keltainen traminer, on punertava rypälelajike, josta valmistetaan aromaattisia valkoviiniä. Gewürztraminer-rypäle on hyvin vanha lajike, ja se on dokumentoitu Etelä-Tirolissa jo 1100-luvulla. Rypäleestä voidaan valmistaa kuivasta makeaan valkoviiniin ja appelsiiniviiniä. Viineille on ominaista mausteinen tuoksu ja maku, joka muistuttaa myös ruusua, litsiä, kumkvatia, hunajaa ja marsipaania.

Minkä kanssa Gewürztraminer sopii yhteen?

Gewürztraminer sopii erinomaisesti mausteisten ruokien ja aromaattisten kastikkeiden kanssa. Makeat ja jalomakeat valikoimat täydentävät jälkiruokia ja suklaisia luomuksia. Kuivat valkoviinit sopivat hyvin myös voimakkaiden juustojen, kuten Roquefortin, ja merenelävien kanssa.

Miten Gewürztraminer on säilytettävä?

Viileä, pimeä ja lämpötilan kestävä. Gewürztraminer-rypäleestä valmistettujen jalojen makeiden valkoviinien varastointikapasiteetti on valtava, useita vuosia. Kuivia tai makeita valkoviiniä ei sen sijaan ole tarkoitettu pidempään säilytettäviksi, ja ne juodaan mieluiten nuorina.

Kuinka kauan avattu pullo Gewürztramineria säilyy?

Jos pullo on kolme neljäsosaa täynnä, Gewürztraminer säilyy jääkaapissa jopa 5 päivää, jos se on suljettu uudelleen korkilla. Jos pullo on alle puoliksi täynnä, säilyvyysaika lyhenee enintään 3 vuorokauteen.

Mikä on Gewürztraminer-valkoviinien ihanteellinen juomalämpötila?

Gewürztraminerin ihanteellinen juomalämpötila on 10-12 °C.

Osta Gewürztraminer verkossa edulliseen hintaan VINELLOlta

Hyvän maun muistomerkki - Gewürztraminer ilahduttaa ihmisiä kerta toisensa jälkeen aromaattisilla ja raikkailla elämyksillä. Osta Gewürztraminer halvalla VINELLOsta ja nauti ihanasta kesäviinistä, joka tuo hyvää mieltä ja erehtymättömän maun. Tilaa viini yksinkertaisesti ja helposti verkossa, ja me lähetämme Gewürztraminer-viinisi vakuutetulla ja ilmastoneutraalilla kuljetuksella suoraan kotiovellesi. Koe ikivanhan rypälelajikkeen monimuotoisuus maukkaasti ja tuo hieman maustetta elämääsi. Osta Gewürztraminer, avaa se ja nauti.