Primitivo di Manduria Riserva DOC - Conte di Campiano

Primitivo di Manduria Riserva on Conte di Campianon lippulaivaviini. Tämä apulialainen voimanpesä virtaa lasiin intensiivisen purppuranpunaisen värisenä ja mustanvioletin värisellä ytimellä. Tuoksua hallitsevat kypsät tuoreet, marinoidut ja kuivatut kirsikat, mehukkaat kypsät ja kuivatut luumut sekä muut tummat, täyskypsät hedelmät.
Nuanssit kanelista, robusta-kahvista, sikarilaatikosta, hieman vaniljaa ja kaakaota täydentävät Conte di Campiano Primitivo di Manduria Riservan tuoksua.

Makupuolella Conte di Campiano Primitivo di Manduria Riserva ilahduttaa tiiviillä, lihaisalla ja täyteläisellä rungolla, samettisen silkkisillä tanniineilla ja elegantilla, hedelmäisellä uutteen makeudella, jota elinvoimainen hapokkuus kompensoi. Todellinen Primitivo-esine, joka kuvastaa täydellisesti Apulian punaviinien olemusta. Jälkimaku on merkittävä ja ihanan hennon mausteinen.

Vinification of the Primitivo di Manduria Riserva from Conte di Campiano

Tämä Conte di Campianon punaviini, joka on valmistettu 100 % käsin poimituista Primitivo-rypäleistä, valmistetaan perinteisellä mäskikäymisellä ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä keskittyen valvottuun lämpötilaan ja säännölliseen pumppaukseen. Tämän jälkeen Conte di Campianon Primitivo di Manduria DOC Riserva kypsyy 12 kuukautta tammitynnyreissä.

Ruokasuositus Conte di Campiano Primitivo Riservalle

Tämä Manduriasta peräisin oleva apulialainen punaviinimonumentti sopii täydellisesti mausteisen lihakastikkeen seuraksi pastan kanssa, runsaiden antipastien tai marokkolaisen keittiön voimakkaiden, mausteisten liharuokien seuraksi.

• Lisää tuotteita osoitteesta Conte di Campiano