Regent Viinit (44)

Rubiininpunainen Regent ja hedelmäisiä sävyjä

Regent -viinin merkittävin piirre on luultavasti sen näyttävästi intensiivinen väri, joka korostaa monia vaaleita viinejä. Lisäksi lajike saa pisteet samettisesta tanniinirakenteesta ja hedelmäisistä sävyistä. Hyvä vastustuskyky eri tauteja vastaan ja korkea sato tekevät viinistä saksalaisten viininviljelijöiden suosiman.

Rypälelajikkeen historia Regent

Rypälelajike Regent jalostettiin vuonna 1967 Pfalzin viiniköynnöksen jalostuslaitoksessa Geilweilerhofissa. Se on punaisen Chambourcinin ja valkoisen Dianan risteytys, joka puolestaan syntyi Silvanerin ja Müller-Thurgau risteytyksenä. Lajike rekisteröitiin Saksassa vasta 1800-luvun lopulla. Lajike hyväksyttiin Saksassa vasta vuonna 1995 ja Euroopan tasolla vuonna 1996. Regent -viini on saanut nimensä kuuluisan 140,5 karaatin timantin mukaan Intiasta. Se asetettiin Ludvig XV:n keisarilliseen kruunuun. Myöhemmin Napoleon Bonaparte teetti siitä paraatimiekan.

Taste of Regent Viini

Vaikka rypälelajike on vielä nuori, se on jo kehittänyt tunnistettavan laatuprofiilin, jolla on korkea tunnettuusarvo. Lasissa viini vakuuttaa voimakkaalla rubiininpunaisella värillään. Maku avautuu samettisen tanniinirakenteen ansiosta, joka muistuttaa korkealaatuisia kansainvälisiä punaviinejä, kuten Merlot'ta.

Hedelmäisessä tuoksussa on kirsikan ja punaherukan vivahteita, ja se on kokonaisuutena mieto. Viini sopii erinomaisesti runsaan välipalan, hyvin kypsytettyjen juustojen ja tummilla kastikkeilla maustettujen liharuokien, kuten karitsanpaistin, naudanlihagulassin tai rouladeiden kanssa pöytäviininä.

Rypälelajikkeen viljely

Regent kuuluu myöhään kukkiviin rypälelajikkeisiin, joten myöhäiset talvipakkaset tuskin vaarantavat satoa. Lajike ei kuitenkaan menesty kylmillä tai tuulisilla paikoilla. Tällöin on vaarana "Verrieselung" - hedelmöityshäiriö, jossa kukintoja tai pieniä viinirypäleiden marjoja irtoaa huomattavan paljon.

Regent on myös erittäin suosittu viininviljelijöiden keskuudessa, koska se kestää hyvin härmäsientä (Uncinula necator), härmäsientä (Plasmopara viticola) ja Botrytis-sientä. Puolustus näitä tauteja vastaan toimii osoitteessa Regent ilman erityisiä kasvinsuojelutoimenpiteitä.

Viiniköynnöstuholainen ei voi vahingoittaa myöskään kasvien lehtiä. Juuret ovat kuitenkin herkkiä. Siksi punaviinilajiketta viljellään yleensä varttuneena viininä. Sadon tuotto on vaikuttava. Normaalina vuonna viinitilat voivat odottaa saavansa jopa 120 hehtolitraa viiniä hehtaaria kohti.

Viljelyalueet Regent

Regent viljellään pääasiassa Saksassa. Muissa Euroopan maissa lajiketta viljellään vähäisemmässä määrin Alankomaissa, Sveitsissä ja Englannissa. Regent -lajikkeen viljelyala Saksassa on kasvanut voimakkaasti sen jälkeen, kun lajike hyväksyttiin vuonna 1995. Vuonna 2018 se oli 1 784 hehtaaria. Näin ollen Regent oli punaviinilajikkeiden joukossa 7. sijalla ja kaikkien viinilajikkeiden joukossa 14. Kaiken kaikkiaan Regent osuus Saksan viininviljelyalasta oli noin 1,7 prosenttia. Rheinhessen on lajikkeen tärkein Saksan viininviljelyalue, ja seuraavina tulevat Pfalz, Baden ja Franken.

Mitä Regent -viiniä on saatavilla VINELLO-verkkokaupassa?

Regent viljellään toisinaan myös yhtenä lajikkeena. Suurempi merkitys on kuitenkin sen käytöllä sekoitetuissa viineissä. Hedelmäisen maun lisäksi Regent rikastuttaa cuvéeta voimakkaalla, lähes violetilla värillään. Seuraavassa on muutamia esimerkkejä punaviineistä, joissa on Regent VINELLO-sarjan viinit:

Pinot Noir Rheingau kuiva: luonteikas punaviini, joka on valmistettu Regent, Pinot Noir ja Saint Laurent -viiniköynnöksistä Pfalzin Trenzin viinitilalta; mausteinen tuoksu ja ilmeikäs runko; sopii hyvin lahjaviiniksi ja grillijuhliin.

Cuvée Simsalabim: jalo kuiva viini Ellermann Spiegel viinitilalta Pfalzinasta; sisältää Cabernet Sauvignonia, Saint Laurentia ja Pinot Noiria sekä Regent; täyteläinen punaviini, jossa on monipuolinen hedelmäinen tuoksu; elegantti luonne, joka sopii erinomaisesti romanttiseen illalliseen.

Edition Rot feinherb: puolikuiva nautinto, joka on valmistettu Regent ja Dornfelderistä A. Diehlin viinitilalta Pfalzista; kevyt ja pirteä luonne, hedelmäinen profiili ja miellyttävä resepti