Sessantanni Primitivo Rosé Salento IGP - Cantine San Marzano

Sessantanni Primitivo Rosé Salento IGP - Cantine San Marzano on kesäinen vastine todelliselle VINELLO-asiakkaiden suosikille. Legendaarinen Sessantanni Primitivo di Manduria on kuulunut jo vuosien ajan ehdottomiin myyntimenestyksiin ja hurmannut runsaudellaan, intensiivisyydellään ja ainutlaatuisella Primitivo-hedelmäisyydellään. Tämä rosé jatkaa juuri tätä suosittua tyyliä – vain kevyempänä, raikkaampana ja täydellisenä lämpimiin päiviin.

Lasissa Sessantanni Primitivo Rosé näyttäytyy hohtavan lohenpunaisena, joka tuo heti mieleen kesäillat, terassin ja välimerellisen kepeyden. Tuoksussa se avaa ilmeikkään buketin mehukasta hapankirsikkaa, kypsää vadelmaa ja hienovaraista mansikkaa. Hienot granaattiomenan, veriappelsiinin, vaaleanpunaisen greipin ja välimerellisten yrttien vivahteet antavat tuoksulle lisää hienostuneisuutta.

Suutuntumassa tämä rosé yhdistää Primitivon voimakkaan hedelmäisyyden pirteään raikkauteen. Hapankirsikka, punainen herukka ja häivähdys karpaloa hallitsevat makua, kun taas eloisa hapokkuus tuo keveyttä ja helppoa juotavuutta. Hieno täyteläisyys, herkkä mausteisuus sekä hienovaraiset vivahteet valkopippurista, vaniljasta ja sitruksen kuoresta säestävät pitkää, eleganttia jälkimakua.

Näin Sessantanni Primitivo Rosé on ihanteellinen valinta kaikille, jotka rakastavat Sessantannin luonteikasta tyyliä, mutta kaipaavat kesäksi raikkaampaa ja vaaleampaa vaihtoehtoa. Se tarjoaa tutun San Marzano -käsialan: konsentroitunutta hedelmää, harmonisen rakenteen, modernin eleganssin ja nautintoprofiilin, johon on helppo tarttua.

Lajikepuhtaana Primitivona lämpimästä Salentosta Apuliassa tämä rosé ilmentää selkeästi alkuperäänsä. Välimerellinen ilmasto, runsas auringonvalo ja viilentävät merituulet tuottavat aromaattisia rypäleitä, joissa on intensiivistä punaista hedelmää, hienoa mausteisuutta ja miellyttävää täyteläisyyttä. Mergelipitoiset maaperät antavat viinille lisäksi rakennetta ja syvyyttä.

• Kesäinen rosé-vaihtoehto suositulle Sessantanni Primitivolle
• Ilmeikäs Primitivo-hedelmäisyys raikkaalla rosé-tyylikkyydellä
• Aromeja hapankirsikasta, vadelmasta, mansikasta ja granaattiomenasta
• Tiivis, pehmeä ja samalla eloisa suussa
• Täydellinen terassille, grillailuiltoihin, aperitiiviksi ja välimerelliseen keittiöön

Sessantanni Primitivo Rosé Salento IGP:n valmistus

Sessantanni Primitivo Rosé Salento IGP - Cantine San Marzanon rypäleet tulevat valituista lohkoista Salentosta, Italian saapikkaan aurinkoisesta kärjestä. Kuumat kesät, leudot talvet ja jatkuvat merituulet luovat ihanteelliset olosuhteet kypsille, aromaattisille Primitivo-rypäleille.

Valikoivan sadonkorjuun jälkeen rypäleet käsitellään hellävaraisesti, jotta hennon rosé-värin sävy ja Primitivolle tyypillinen kirkas hedelmäisyys säilyvät. Lämpökontrolloitu käyminen terästankeissa varmistaa, että raikkaus, hedelmän tarkkuus ja lajikeominaisuudet pääsevät esiin muuttumattomina.

Osa viinistä kypsyy lyhyen aikaa ranskalaisessa tammessa. Sen ansiosta rosé saa lisää pehmeyttä, hienoa mausteisuutta ja hienovaraisia vivahteita vaniljasta ja paahteesta menettämättä mehukasta hedelmäisyyttään ja kesäistä raikkauttaan.

Nautintosuositukset Sessantanni Primitivo Rosé Salento IGP:n kanssa

Sessantanni Primitivo Rosé on monipuolinen ruokapöydän kumppani ja ihanteellinen viini lämpimiin päiviin. Se sopii erinomaisesti välimerellisiin annoksiin, grillattuun kalaan, antipastoihin, tomaatti- tai yrttipohjaisiin pastoihin, siipikarjaan, vasikanlihaan ja kesäisiin salaatteihin.

• Grillattu kala yrttimarinadissa
• Antipastoja kinkun, salamin, oliivien ja kovien juustojen kera
• Pasta tomaattikastikkeella, merenelävillä tai kevyellä mausteisuudella
• Siipikarjaa grillistä tai uunista
• Kesäiset terassi-illat ja aperitiivihetket

Hyvin viilennettynä, noin 8–10 asteessa, tämä rosé näyttää koko vahvuutensa: mehukkaan hedelmäisyyden, hienon mausteisuuden, elegantin raikkauden ja Apulian Primitivolle tunnusomaisen luonteen. Klassisen Sessantannin ystäville se on täydellinen kesäpullo – tyyliltään tuttu, mutta kevyempi, raikkaampi ja ihanteellinen aurinkoisiin nautintohetkiin.

• Lisää tuotteita osoitteesta Cantine San Marzano