FAQ mausta ja viinivirheistä

Yleistä mausta & viinivirheistä

Viini maistuu odotettua erilaiselta – onko se normaalia?

Maku voi vaihdella hieman rypälelajikkeen, vuosikerran ja säilytyksen mukaan. Pienet erot ovat siis täysin normaaleja ja osa viinin luonnetta.

Mikä on viinivirhe?

Viinivirhe on kyseessä, kun viini menettää tyypillisen makunsa ulkoisten tekijöiden tai kemiallisten reaktioiden takia – esimerkiksi korkin aiheuttamana tai hapettumisen seurauksena.

Miten tunnistan korkkivirheen?

Korkkinen viini haisee tunkkaiselta, tylsältä tai märän kartongin tuoksuiselta. Maku on latteaa ja epämiellyttävä. Virhe johtuu aineesta nimeltä TCA (Triklooranisoli), joka voi tulla luonnonkorkista.

Voiko ruuvikorkillinen viini myös saada korkkivirheen?

Ei, klassiset korkkivirheet esiintyvät vain luonnonkorkin yhteydessä. Muut viinivirheet, kuten hapettuminen tai Brettanomyces („hevosenhiki“-tuoksu), voivat kuitenkin esiintyä myös ruuvikorkillisissa viineissä.

Viinissäni on pieniä kiteitä pullon pohjalla – onko se virhe?

Ei, ne ovat vaarattomia tartraattikiteitä, jotka muodostuvat luonnollisen kypsymisprosessin aikana. Ne eivät vaikuta makuun ja ovat laatuominaisuus, eivät virhe.

Mitä minun pitäisi tehdä, jos viinissäni on virhe?

Ota yhteyttä asiakaspalveluumme ilmoittaen tilausnumeron ja, jos mahdollista, etikettikuvan. Tutkimme tapauksen ja huolehdimme tietysti korvaavasta tuotteesta tai hyvityksestä.

Maistuuko jokainen viini samalta?

Ei, makuun vaikuttaa moni tekijä – rypälelajike, vuosikerta, alkuperä, valmistustapa ja säilytys. Tämä monimuotoisuus on viinimaailman viehätys.