Primitivo Puglia IGT - Palazzo Malgara

Intensiivinen, tiheän ja punaisen väriinen Palazzo Malgaran Primitivo muistuttaa sädehtivää rubiinia. Koko kori täynnä mustikoita, herukoita, lakkakärkiä ja muita tummia hedelmiä (kirsikka, luumu) täyttää haistoksen. Mausteinen sävy jodipuun ja kanelin, vanillin sekä pienen rosmariinin ripauksen kanssa täydentää tuoksujen kokonaiskuvaa.

Suussa tämä italialainen punaviini loistaa hedelmäisen lämpimällä ja kukkaisella tyylillään. Täyteläinen, mehukas ja samettinen keho avautuu suussa. Jälkivaikutelma on upean miellyttävä ja pehmeä.

Malgaran Primitivon viininvalmistus

Hedelmien varovaisten korjuujen jälkeen Palazzo Malgaran viinitarhan tummat marjat silputaan ja dekantoidaan. Saatu murskaus käy läpi käyminen ruostumattomassa teräsvuossa, ja siitä saatu viini vanhennetaan kuudentoista kuukauden ajan tammitynnyrissä.

Suositus Palazzo Malgaran Primitivolle

Tämä Apuliasta peräisin oleva punaviini on erinomainen kumppani naudanpaistille voinarsilla ja perunasoseella sekä mausteisille juustoille.

• Lisää tuotteita osoitteesta Palazzo Malgara