Anniversario 62 Primitivo di Manduria DOC 1,5l Magnum in HK - Cantine San Marzano

Lasiassa Anniversario 62 Primitivo di Manduria DOC 1,5l Magnum -viinissä Cantine San Marzanolta - on syvän tummanpunainen, rubiininvärinen sävy, joka kertoo sen intensiivisyydestä ja voimasta jo ensi katseella. Lasin pyörittäessä näkyvä korkea viskositeetti viittaa runsaisiin aromiin, jotka määrittelevät tämän punaviinin. Mehut, kypsät kuivatut luumut, makeat kuivatuletut luumut ja tummat kirsikat avautuvat, kun taas luumumoussen, aromikkaan Garrigen, hienon mustan teen ja herkän vaniljan vivahteet antavat tuoksulle poikkeuksellista kompleksisuutta. Maultaan Anniversario 62 yllättää upealla kuivuudellaan ja samalla runsaan, aromaattisen rakenteensa. Tämä voimakas viini esiintyy makuprofiililtaan hedelmäisenä ja perustuu miellyttävään jälkimaun sokerisuuteen. Tämän tiheän rakenteen omaavan täyteläisen punaviinin intensiivinen sitrushedelmien hapokkuus ympäröi suutasi ja lisää raikasta keveyttä. Pitkä jälkivaikutelma viimeistelee makuelämyksen ja jättää pysyvän vaikutelman. Viini ei ole ainoastaan voimakas, vaan myös ihanteellisen tasapainoinen ja harmoninen – todellinen nautinto Apulian viinialueelta.

Anniversario 62 Primitivo di Manduria -viinin valmistus Cantine San Marzanolta

Anniversario 62 Primitivo di Mandurian valmistus keskittyy yksinomaan Primitivo-rypäleeseen, joka käsitellään parhaalla mahdollisella tavalla. Näiden arvokkaiden rypäleiden viljelyssä Apuuliassa ilmastotekijöillä on ratkaiseva rooli. Täysirypäleet, jotka kasvavat Italian auringon alla, erottuvat korkealla mehulukumäärällään. Sadonkorjuu tapahtuu optimaalisessa kypsyydessä käsin sekä huolellisesti, jotta laadukkaat rypäleet säilyvät. Huolellisen poiminnan jälkeen rypäleet siirretään mahdollisimman nopeasti viinialan tiloihin, missä ne valikoidaan ja varovasti murskataan. Seuraava käymisprosessi tapahtuu pienissä tammitynnyreissä kontrolloiduissa lämpötilaolosuhteissa, mikä antaa viinille lisäaromia. Käymisen jälkeen tämä hienostunut punaviini kypsyy 12 kuukautta ranskalaisissa ja amerikkalaisissa tammitynnyreissä, jolloin se saa kerätä monimuotoisuutta ja syvyyttä. Lopuksi Anniversario 62 Primitivo di Manduria DOC 1,5l Magnum yhdistetään harmonisesti ja viilataan tarjoilua varten täydelliseksi elämykseksi.

Anniversario 62 Primitivo di Manduria -viinin ruokasuositukset

Ideaaliseksi kumppaniksi kulinaarisille nautinnoille suosittelemme tarjoamaan Anniversario 62 Primitivo di Manduria-viiniä noin 15–18 °C lämpötilassa. Tässä on muutama herkullinen ruoka, jotka sopivat täydellisesti tämän punaviinin kanssa:

1. Mantelimaitojäädyke hedelmäisten litsinien kanssa
2. Kasvis-kuskus häränlihapihvien kanssa
3. Paistettu vasikanmaksa makeiden omenoiden, sipulien ja hienon balsamiviinietikan kanssa
4. Banaanitrifle lasissa makeaa päätöstä varten
5. Boeuf Bourguignon -täyteläinen pääruoka

Monipuolisuutensa ansiosta Anniversario 62 Primitivo di Manduria DOC 1,5l Magnum tekee siitä täydellisen viinin romanttisille illallisille ja juhlapyhille, kuten isänpäivälle tai herrasviikolle. Anna tämän voimakkaasti hehkuvan punaviinin hurmata sinut ja nauti sen täyteläisyydestä?

• Ilmeikäs punaviini
• Perinteisen maailman viinien tyypillinen edustaja
• Täydellinen erityistilaisuuksiin
• Voimakas ja harmoninen maku

• Lisää tuotteita osoitteesta Cantine San Marzano