Sessantanni Primitivo di Manduria DOP 1,5l Magnum in HK - Cantine San Marzano

Cantine San Marzanon Sessantanni Primitivo di Manduria DOP 1,5l Magnum HK:ssa on majesteettinen punaviini, joka edustaa italialaista viiniperinnettä. Sen syvä, intensiivinen rubiininpunainen väri vangitsee katsojan heti. Bouguetissa aukeaa vaikuttava aromikokonaisuus. Hienot vivahteet hapankirsikasta, kuivista luumuista ja viherherukkahillosta yhdistyvät hienovaraisen metsämullan ja elegantin vaniljan kanssa. Maku paljastaa tämän Primitivon puolikuivana, täyteläisenä, joka hemmottelee aisteja. Pehmeät, pyöreät tanniinit tarjoavat huomionarvoista suutuntumaa, kun taas harmoninen happo ja monimutkaiset hedelmä- ja maustevivahteet tekevät makuelämyksestä vaihteleva ja pitkäkestoinen.

Sessantanni Primitivo di Mandurian vinifikaatio Cantine San Marzanolta

Sessantanni Primitivo di Manduria -rypäleet tulevat jopa 60-vuotiaista taimista, jotka juurtuvat Apulian karuihin, rautaoksidipitoisiin maihin. Nämä vanhat kasvit takaavat alhaisen satotason, joka on vuosittain vain noin 3000 kg hehtaarilta. Tämä vaikuttaa rypäleiden korkeaan laatuun ja selittää nimen, joka tarkoittaa "kuusikymppisiä". Lempeä ilmasto, jota hallitsee pohjoisafrikkalainen Scirocco, minimoi sairauksien ja tuhoeläinten uhkat.

Käsinpoiminta takaa rypäleiden huolellisen valinnan, jotta vain parhaat käytetään vinifikaatiossa. Mehu käy kontrolloidussa lämpötilassa, jolloin 80 % on 18 päivää mäsässä. Loput 20 % ovat 25 päivää. Tämä menetelmä varmistaa optimaalisen aromien ja maun uuttamisen. Käymisen jälkeen Sessantanni Primitivo di Manduria DOP kypsyy 12 kuukautta pienissä ranskalaisista ja amerikkalaisista tammitynnyreistä, mikä antaa sille harmonisen kompleksisuuden ja intensiivistää mausteiden ja vaniljan aromeja.

Ruokasuositukset Sessantanni Primitivo di Mandurialle Cantine San Marzanolta

Sessantanni Primitivo di Manduria paljastaa täyden potentiaalinsa, kun sitä nautitaan herkullisten aterioiden kanssa. Se sopii erityisesti hyvin:

1. haudutettuihin ruokiin, kuten naudan- tai lampaanlihaan, jotka on valmistettu aromikkaissa kastikkeissa.
2. villisikalle ja metsäkauriille, jolloin viinin voimakkaat aromit sopivat täydellisesti ruokalajien täyteläisiin makuihin.
3. paistettuun vasikanmaksaaan omenoiden ja sipulien kera, parannettuna balsamico-reduktion tai keitetyn vasikanlihan kanssa papujen ja tomaattien kera.
4. valikoimaan erinomaisia tummaa suklaata, joka täydentää viinin hedelmäisiä nuotteja täydellisesti.

Tarjoa viiniä ihanteellisessa lämpötilassa 18 °C, jotta aromit ja maut pääsevät oikeuksiinsa. Sessantanni Primitivo di Manduria DOP 1,5l Magnum HK:ssa ei ole vain harvinaisuus viinin ystäville, vaan myös erinomainen lahja erityisiin tilaisuuksiin.

• Monipuolinen punaviini romanttisiin illallisiin tai juhlahetkiin.
• Passaa erinomaisesti syksyisiin ruokiin ja takkatuli-iltoihin.
• Suosittu asiakkaiden suosikki, joka on saanut lukuisia palkintoja erinomaisuudestaan.

• Lisää tuotteita osoitteesta Cantine San Marzano