Um vinello.fi in vollem Umfang nutzen zu können, empfehlen wir Ihnen Javascript in Ihrem Browser zu aktiveren.

♥ Tällä hetkellä 25.460 viinejä vain sinulle! ♥
Henkilökohtainen neuvo!
Turvallinen pakkaus!
Luotettava toimitus!

Zibibbo (47)

Zibibbo-viinit: Sisilianainen aurinko lasissa

Tervetuloa Zibibbo-maailmaamme! Löydä hedelmäisen aromaattiset valkoviinit, jotka jokaisella siemauksella huokuvat välimerellistä elämäniloa. Olipa kyseessä raikas kesäviini tai legendaarinen, kullankeltainen makea viini Pantellerian saarelta – rypälelajike Zibibbo hurmaa intensiivisillä appelsiininkukkien, kypsän persikan ja hennon ruusun tuoksun sävyillä.

Valitse yli 40 huolella valikoidun Zibibbo-viinin joukosta oma suosikkisi ja tuo pala eteläitalialaista perinnettä suoraan kotiisi. Nyt selailemaan, ihastumaan ja nauttimaan!

Lue lisää zu Zibibbo

Zibibbon kiehtova maailma: enemmän kuin vain viini

Kun lasissa on Zibibbo, voi maistaa eteläisen auringon kesyttömän voiman. Tämä poikkeuksellinen valkoinen rypälelajike on todellinen selviytyjä ja rakastaa kuumia, auringon hemmottelemia alueita. Ei siis ihme, että sen todellinen koti on ennen kaikkea Välimeren alueella, aivan erityisesti Sisiliassa ja pienellä tuliperäisellä Pantellerian saarella.

Mikä on Zibibbo? Määritelmä

Zibibbo [tsiˈbib:o]: Zibibbo on etenkin Italiassa käytetty synonyymi ikivanhalle rypälelajikkeelle Muscat d’Alexandrie. Kielellisesti nimi juontaa juurensa arabian sanasta ”Zabib”, joka tarkoittaa yksinkertaisesti ”rusinaa”. Sokeripitoiset Zibibbo-rypäleet sopivat erinomaisesti ruokapöytärypäleiksi, rusinoiden valmistukseen ja tietenkin erittäin aromaattisten, selkeän muskottisävyisten viinien tuottamiseen.

Myyttien, Kleopatran ja todellisen historian välissä

Harvan muun rypäleen ympärille kietoutuu niin paljon myyttejä. Sitkeä huhu väittää esimerkiksi, että Zibibbo olisi ollut Egyptin kuningatar Kleopatran ehdoton lempiviini. Ajatus on kaunis, mutta valitettavasti se kuuluu pikemminkin luokkaan ”historiallinen PR-temppu”! Myös oletusta, että nimi viittaisi Egyptin kaupunkiin Aleksandriaan, pidetään nykyään epätodennäköisenä.

Modernit DNA-tutkimukset osoittavat itse asiassa, että tämä lajike on luonnollinen risteymä rypäleistä Muscat Blanc ja Axina de Tres Bias. Sen todelliset juuret ovat Kreikassa tai Italiassa, josta se dokumentoitiin jo 1500-luvulla (muun muassa kasvitieteilijä Pietro Andrea Mattiolin toimesta) Sisiliassa.

„Zibibbo ei ole minulle tavallinen viini – se on nesteytynyttä etelämaista intohimoa. Kun sulkee silmänsä ja hengittää tätä hienovaraista muskottipähkinän ja ruusujen tuoksua, seisoo ajatuksissaan suoraan Sisilian auringonpaahtamilla viinitarhoilla. - René Harnisch, VINELLOn perustaja“

Miltä Zibibbo maistuu? (aromi & nautinto)

Myöhään kypsyvät rypäleet tuottavat viinejä, jotka jäävät mieleen. Kun ostat Zibibbon, sinua odottaa seuraavanlainen profiili:

Aromimaailma: Tunnistettava muskatellin tuoksu, johon yhdistyvät hennot ruusun terälehdet, aprikoosi ja hienovarainen hunaja.
Tyyli: Vaikka tarjolla on jännittäviä kuivia versioita, Zibibbo loistaa ennen kaikkea makeiden viinien sarjassa (kuten kuuluisassa Moscato di Pantelleriassa).
Ruokasuositus: Se on täydellinen kumppani mausteisille juustoille, hedelmäisille jälkiruoille tai perinteisille sisilialaisille mantelileivonnaisille.

Anna laajan Zibibbo-valikoimamme inspiroida sinua. Tilaa suosikkisi kätevästi verkkokaupastamme – takaamme luotettavan ja turvallisen toimituksen suoraan kotiisi!

Asiat, jotka on hyvä tietää Zibibbo

Mitä tarkalleen on Zibibbo‑viini?
Zibibbo on aromaattinen Välimeren alueen valkoviinilajike, joka tunnetaan botanisesti nimellä Muscat d’Alexandrie ja jota viljellään erityisesti Sisiliassa.

Onko Zibibbo aina makeaa?
Ei, vaikka Zibibbo on kuuluisa fantastisista makeista viineistään (Passito), on olemassa myös erinomaisia kuivia Zibibbo-viinejä, jotka maistuvat ihanan raikkailta ja hedelmäisiltä.

Mistä nimi Zibibbo tulee?
Nimi juontaa juurensa arabian sanasta ”Zabib”, joka tarkoittaa ”rusinaa”, koska sokeripitoisia rypäleitä kuivattiin historiallisesti usein.

Minkä ruoan kanssa Zibibbo sopii?
Kuiva Zibibbo sopii erinomaisesti merenelävien ja aasialaisen keittiön kanssa, kun taas makeat versiot sopivat loistavasti sinihomejuuston, mantelikeksien ja hedelmäjälkiruokien kumppaniksi.

Missä lämpötilassa Zibibboa tulisi nauttia?
Kuivat Zibibbo-viinit tarjoillaan parhaiten hyvin jäähdytettyinä 8–10 °C:ssa, kun taas makeat jälkiruokaviinit pääsevät täyteen aromiinsa 10–12 °C:ssa.

Onko Zibibbo sama kuin Moscato?
Zibibbo kuuluu suureen muscat-rypäleiden (Moscato) perheeseen ja on tarkemmin sanottuna tyypillinen italialainen synonyymi Muscat d’Alexandrie -rypälelajikkeelle.

Kuinka kauan avattu Zibibbo säilyy?
Suljettuna jääkaapissa kuiva Zibibbo säilyy noin 3–5 päivää, kun taas makea Zibibbo (Passito) pysyy korkattuna usein useita viikkoja nautittavana korkean sokeripitoisuutensa ansiosta.

Mikä on erityistä Pantellerian Zibibbossa?
Pantellerian saarella köynnökset kasvavat lähellä maata pienissä kuopissa (Alberello-viljely) suojassa tuulelta – tämä ainutlaatuinen menetelmä on jopa Unescon maailmanperintökohde.

* Kaikkiin hintoihin sisältyy toimitusosoitteen sijaintimaassa voimassa oleva arvonlisävero, toimituskulut ja tarvittaessa postiennakkomaksut, ellei toisin mainita. Saksan lakia sovelletaan, eikä se vaikuta kuluttajan kannalta edullisempiin kansallisiin säännöksiin.

** Uutiskirjeen voi tietenkin peruuttaa milloin tahansa maksutta sähköpostissa tai tällä sivulla olevan linkin kautta.