Villa Antinori Rosso 1,5 l Magnum - Marchesi Antinori

Villa Antinori Rosso 1,5 l Magnum Marchesi Antinorilta Toscanasta tarjoaa viinilasissa ilmeikkään rubiininpunaisen värin. Ensimmäisen pyöräytyksen jälkeen tämä Marchesi Antinorin punaviini paljastaa tuoksussa karhunvatukkaa, luumua, mustakirsikkaa, mustaherukkaa ja mustikkaa, joita täydentävät piparkakkumauste, sikarilaatikko ja kaneli. Tämä Marchesi Antinorin kuiva punaviini on tarkoitettu viinin ystäville, jotka pitävät täysin kuivasta viinistä. Villa Antinori Rosso 1,5 litran magnum tulee hyvin lähelle tätä, sillä se on viiniytetty vain 1,5 grammalla jäännössokeria. Maultaan tälle punaviinille on ominaista uskomattoman samettinen, tiivis ja sulava rakenne. Villa Antinori Rosso 1,5 litran magnum on suussa poikkeuksellisen raikas ja eloisa korostuneen hedelmähapokkuutensa ansiosta. Tämän Toscanan viininviljelyalueelta, tarkemmin sanottuna Toscana IGT:stä, peräisin olevan nuorekkaan punaviinin jälkimaku on vaikuttava ja sen jälkimaku on merkittävä.

Vinification of the Villa Antinori Rosso 1,5 litran magnum from Marchesi Antinori

Italiasta peräisin oleva Villa Antinori Rosso 1,5 litran magnum on cuvée, joka on valmistettu rypälelajikkeista Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Sangiovese ja Syrah. Villa Antinori Rosso 1,5 litraa Magnum on ilman muuta myös ilmasto- ja tyylitekijöiden määräämä Toscana IGT. Tätä italialaista viiniä voidaan kuvailla kirjaimellisesti vanhan maailman viiniksi, joka esittelee itsensä poikkeuksellisen vaikuttavalla tavalla. Cabernet Sauvignon-, Merlot-, Petit Verdot-, Sangiovese- ja Syrah-rypäleiden kypsyminen lämpimän ilmaston vaikutuksesta vaikuttaa myös erittäin voimakkaasti rypäleiden kypsymiseen. Tämä johtaa muun muassa siihen, että rypäleet kypsyvät erityisen hyvin ja viinin alkoholipitoisuus on melko korkea. Tämän Italiasta peräisin olevan punaviinin rypäleet kerätään yksinomaan käsin, kun ne ovat täysin kypsiä. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan nopeasti viinitilalle. Siellä ne valitaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu pienissä puisissa sammioissa valvotuissa lämpötiloissa. Käymistä seuraa 18 kuukauden kypsytys ranskalaisissa, amerikkalaisissa ja unkarilaisissa tammitynnyreissä. Tynnyreissä kypsytystä seuraa laaja pullokypsytys, joka tekee tästä punaviinistä entistäkin monimutkaisemman.

Ruokasuositus Villa Antinori Rosso 1,5 litran magnumille Marchesi Antinorilta

Tämä Italiasta peräisin oleva punaviini on parasta nauttia 15 - 18°C:n lämpötilassa spagetin ja kapris-tomaattikastikkeen, perunapannun lohen tai kikhernecurryn seurana.

• Lisää tuotteita osoitteesta Marchesi Antinori