Calabria

Calabrian viinialueen sijainti, maantiede ja ilmasto

Calabria on Manner-Italian eteläisin viinialue. Italia on saappaan kärki, ja sen rannikkolinja on 780 kilometriä pitkä. Basilicata rajoittuu pohjoisessa Calabriaan ainoana suorana naapurialueena. Idässä ja etelässä Calabria rajoittuu Joonianmereen. Vain kolmesta kahdeksaan kilometriä leveä Messinan salmi erottaa Calabrian Sisiliasta. Se muodostaa myös siirtymän Joonianmereltä Tyrrhenanmerelle alueen länsiosassa. 

Suuri osa Calabrian niemimaasta on vuoristojen peitossa. Pohjoisessa ovat Apenniinien juuret, etelässä Aspromonten vuoristo ja keskellä Sila- ja Serre-vuoret, joiden korkein vuori on alueen korkein vuori: Serra Dolcedorme (2267 m). Ilmastolle ovat ominaisia lämpimät kesät ja kylmät talvet sekä huomattavat erot päivä- ja yölämpötiloissa. Alueen kaakkoisosa on sekä kuumempi että kuivempi kuin pohjoinen ja läntinen Tyrrhenanmeri, mikä johtuu Afrikan mantereelta tulevista tuulista. 

Viini Calabriasta, jolla on 2600 vuoden historiaa

Calabria on jopa italialaisiin mittapuihin nähden hyvin vanha viinialue. Kreikkalaiset asuttivat sitä jo 8. vuosisadalla eaa. Kreikkalaiset toivat mukanaan viinilajikkeet, joita viljellään Calabriassa vielä nykyäänkin. Calabriaa pidettiin vuosisatojen ajan erinomaisena viinialueena paitsi Italiassa myös koko Euroopassa. Kilpailussa Ranskan viininviljelyalueiden kanssa viinin merkitys kansainvälisillä markkinoilla kuitenkin väheni suhteellisesti 1700-luvulta alkaen. 

1800-luvun lopulla viinikirva aiheutti vakavan iskun viinitarhoille, josta Calabria ei toipunut vuosikymmeniin. Kun kilpailu Uudesta maailmasta alkoi 1900-luvulla, Etelä-Italian viinialue kärsi kirjaimellisesti tuhoa. Sitten alkoi vähitellen onnistunut muutos parempaan. Nykyaikaisten viljelymenetelmien käyttöönotto, huolellisempi puristaminen ja investoinnit viinikellareihin kantavat nyt hedelmää. Nykyään Calabriasta peräisin olevien viinien kansainvälinen kysyntä on jälleen kasvussa. 

Punaisista rypälelajikkeista valmistettu Calabrian viini

Yksi Calabrian viinin erityispiirteistä on kotoperäisten rypälelajikkeiden suuri osuus. On totta, että myös kansainvälisiä huippuviinoja, kuten Merlot'ta tai Cabernet Sauvignonia, viljellään. Niiden osuus viinialueen viinivalikoimasta on kuitenkin melko pieni. Gaglioppo-lajike, jota viljellään noin neljänneksellä koko viininviljelyalasta, on erityisen tyypillinen Calabrian punaviinien tyylille. 

Gaglioppo on myös yksi Calabrian vanhimmista viinilajikkeista. Sille on ominaista korkea Oechsle-aste, ja se soveltuu täyteläisiin punaviineihin, joissa on voimakkaita tanniineja. Tunnetuin esimerkki on Cirò DOC Calabrian itärannikolta. Sitä pidetään yhtenä alueen parhaista viineistä. Muita yleisesti viljeltyjä punaisia lajikkeita ovat Greco Nero ja Nero d'Avola. 

Valkoisista rypälelajikkeista valmistettu Calabrian viini

Kuten punaviineissä, myös Calabrian valkoviinissä alkuperäislajikkeet ovat hallitsevassa asemassa. Erityisen mainitsemisen arvoinen on Greco Bianco, joka toimii pohjana monipuolisille raikkaille valkoviinille. Mantonico Bianco ja Guardavalle kuuluvat myös kotoperäisiin lajikkeisiin. Lisäksi Calabriassa viljellään Trebbiano Toscanoa, Moscatoa ja Chardonnayta.

Calabrian viinialueesta tiedettävät asiat

Mikä Calabrian viini luokitellaan IGT-luokkaan?

Laatutaso IGT eli Indicazione Geografica Tipica tarkoittaa Italiassa viiniä, jonka alkuperä on määritelty alueellisesti. IGT-viinejä valvotaan tiukemmin kuin yksinkertaisia pöytäviinejä. Calabrian yhdeksän IGT-aluetta ovat seuraavat:

• Calabria IGT
• Costa Viola IGT
• Locride IGT
• Val di Neto IGT

Mikä Calabrian viini on luokiteltu DOC-viiniksi?

Italiassa DOC eli Denominazione di origine controllata tarkoittaa tietyiltä viljelyalueilta peräisin olevaa laatuviiniä. Tämä tarkoittaa, että viineihin voidaan käyttää ainoastaan näiltä viljelyalueilta peräisin olevia viiniköynnöksiä. Calabrian yksitoista DOC-viinejä ovat:

• Cirò
• Greco di Bianco
• Melissa
• Sant'Anna di Isola Capo Rizzuto
• Terre di Cosenza

Kuinka suuri on Calabrian viinitilojen pinta-ala?

Calabriassa yhteensä noin 9 000 hehtaaria on nimetty viininviljelyalueiksi, ja niille on istutettu viiniköynnöksiä.

Calabrian viiniä VINELLOssa

Mitä Calabrian viiniä myymälässämme, voimme suositella tuotteita Statti Calabria IGT. Tällä 500 hehtaarin suuruisella viinitarhalla on viljelty viiniä vuodesta 1700 lähtien. Nykyään Alberto ja Antonio Statti pyrkivät määrätietoisesti nykyaikaistamaan viinitarhojaan, jotta paikalliset kasvuolosuhteet saataisiin todella hyödynnettyä parhaalla mahdollisella tavalla. Kokeile esimerkiksi punaista Gaglioppo Calabria IGT -viiniä, jossa on intensiivisen hedelmäinen aromi, tai valkoista, mausteisen raikasta Greco Bianco Calabria IGT -viiniä Statti. 

Tilaa Calabrian viinejä verkossa VINELLOssa

Haluaisitko koota oman Calabria-kiertueesi? Selaa valikoimaamme - VINELLOn ohjelmassa on lukuisia ihania klassikoita ja jännittäviä uusia löytöjä. Tutustu viinivalikoimaan ja hyödy myös sommelierin neuvoista. Turvallinen ostaminen ja taattu nopea toimitus takaavat, että nautintomatkasi voi alkaa nopeasti ja johtaa sinut suoraan viinin nautintoon.