Calabria (33)

Kalabria - lyhyesti ja ytimekkäästi

Kalabria on perinteikäs viinialue aivan Etelä-Italiassa. Se sijaitsee suoraan Sisilian vastapäätä. 90 prosentissa viljelypinta-alaa kasvatetaan punaisia lajikkeita. Viininviljely saapui Kalabriin kreikkalaisten mukana ja sitä vahvistettiin edelleen roomalaisten toimesta. Alue on kuuluisa täyteläisistä punaviineistään, kuten Ciròsta, sekä valkoviineistään, kuten Greco Bianco, jotka valmistetaan pääasiassa paikallisista rypälelajikkeista.

Sijainti, maantiede ja ilmasto viinialueella Kalabria

Kalabria on Italian mannerosan eteläisin viinialue. Italian "saappaan" kuvassa se sijaitsee saappaan kärjessä ja sillä on 780 kilometriä pitkä rannikkoviiva. Basilicata rajaa Kalabriaa pohjoisessa ainoana suoran naapurialueena. Itä ja etelä rajoittuvat Ioniseen mereen. Vain kolme- tai kahdeksankilometrin levyinen Messinan salmi erottaa Kalabrian Sisiliasta. Se muodostaa myös siirtymän Ionisesta Tyrrheniseen mereen alueen länsiosassa. 

Suuri osa Kalabrian niemimaasta on vuoristojen peitossa. Pohjoisessa sijaitsevat Apennin vuoriston vuoksi, etelässä Aspromonten vuoristo ja keskellä Sila- ja Serre-vuoristot, joiden korkein huippu on Serra Dolcedorme (2267 m). Ilmasto on lämmin kesäisin ja kylmä talvisin, ja päivä- ja yölämpötilojen vaihtelut ovat huomattavia. Alueen kaakkoisosassa on afrikkalaisista tuulista johtuen sekä kuumempaa että kuivempaa kuin pohjois- ja länsiosissa Tyrrhenisen meren äärellä. 

Viiniä Kalabriasta 2600 vuoden historialla

Italialaisissa mittasuhteissa Kalabria on erittäin vanha viinialue. Kreikkalaiset asuttivat sitä jo 8. vuosisadalta eKr. Kreikkalaiset toivat mukanaan viinilajikkeet, joita viljellään Kalabriassa vielä tänäkin päivänä. Vuosisatojen ajan Kalabriaa pidettiin erinomaisena viinialueena paitsi Italiassa, myös koko Euroopassa. Kilpailu ranskalaisten viljelyalueiden kanssa heikensi kuitenkin sen merkitystä kansainvälisillä markkinoilla 1700-luvulta alkaen. 

1800-luvun lopulla paremman viininviljelyn tuohtuminen vahingoitti Kalabrian viinitiloja vakavasti, eikä alue toipunut siitä vuosikymmeniin. Kun 1900-luvulla kilpailu Uuden maailman viinien kanssa alkoi, eteläitalialainen viinialue oli kirjaimellisesti jalkojen alla. Sitten alkoi asteittain onnistunut muutos parempaan suuntaan. Modernien viljelymenetelmien käyttöönotto, huolellisuus puristuksessa sekä investoinnit viinikellareihin tuottavat nyt hedelmää. Nykyään on jälleen havaittavissa kasvava kansainvälinen kysyntä Kalabrian viinille. 

Kalabria punaviiniä punaisista rypälelajikkeista

Kalabrian viinien erityispiirteisiin kuuluu korkea osuus autohtonisista rypälelajikkeista. Vaikka myös kansainvälisiä huipputuotteita, kuten Merlot ja Cabernet Sauvignon, viljellään, ne muodostavat kuitenkin melko pienen osan viinialueen sekoituksesta. Kalabrian punaviinien tyylillisesti määräävä lajike on erityisesti Gaglioppo, jolla on noin neljännes koko rypäletuotantopinta-alasta. 

Gaglioppo on myös yksi Kalabrian vanhimmista viinilajikkeista. Se erottuu korkeasta Oechsle-asteestaan ja soveltuu täyteläisiin punaviineihin, joissa on voimakkaat tanniinit. Tunnetuin esimerkki on Cirò DOC, joka tulee Kalabrian itärannikolta. Sitä pidetään yhtenä alueen parhaista viineistä. Muita yleisesti viljeltyjä punaisia lajikkeita ovat Greco Nero ja Nero d'Avola. 

Kalabria valkoviiniä valkoisista rypälelajikkeista

Kuten punaviinien kohdalla, myös Kalabrian valkoviineissä hallitsevat paikalliset lajikkeet. Mainittakoon erityisesti Greco Bianco, joka on pohjana monimuotoisille ja raikkaille valkoviineille. Mantonico Bianco ja Guardavalle kuuluvat myös autohtonisiin lajikkeisiin. Lisäksi Trebbiano Toscano, Moscato ja Chardonnay viljellään Kalabriassa.

Tietoa Kalabrian viinialueesta

Mikä Kalabrian viini on IGT-luokiteltu?

IGT eli Indicazione Geografica Tipica -laatusuoja tarkoittaa Italiassa viiniä, jonka alkuperä on määritelty tietyllä alueella. IGT-viinejä valvotaan tiukemmin kuin tavallisia pöytäviinejä. Kalabriassa on yhdeksän IGT-aluetta:

• Calabria IGT
• Costa Viola IGT
• Locride IGT
• Val di Neto IGT

Mikä Kalabrian viini on DOC-luokiteltu?

DOC eli Denominazione di origine controllata tarkoittaa Italiassa alueen laatua viinille, jota voidaan valmistaa vain tietyistä viljelyalueista. Näille viineille voidaan käyttää vain nimenomaisia rypäleitä. Kalabriasta löytyy yhteensä yksitoista DOC-viiniä:

• Cirò
• Greco di Bianco
• Melissa
• Sant'Anna di Isola Capo Rizzuto
• Terre di Cosenza

Kuinka suuri on Kalabrian rypäletuotantopinta-ala?

Kalabriassa on yhteensä noin 9000 hehtaaria viiniviljelyalueita, jotka on merkitty ja joita on viljelty rypäleillä.

Viiniä Kalabriasta VINELLOsta

Suosittelemme Kalabrian viiniä Statti-tuottajilta, joilla on Calabria IGT -alkuperä. Alue, joka on 500 hehtaarin kokoinen viinitila, on viljellyt viiniä jo vuodesta 1700. Nykyään Alberto ja Antonio Statti vievät päättäväisesti eteenpäin viinitarhojen modernisointia saadakseen parhaat mahdolliset tulokset paikallisista viljelyoloista. Kokeile esimerkiksi punaviiniä Gaglioppo Calabria IGT intensiivisellä hedelmäisellä aromilla tai valkoviiniä, mausteisen raikasta Greco Bianco Calabria IGT:ltä Statti. 

Tilaa Kalabrian viinejä verkosta VINELLOsta

Onko sinulla halua koota oma tutkimusmatka Kalabriaan? Selaa vain valikoimaamme - VINELLO tarjoaa lukuisia upeita klassikoita ja jännittäviä uusia löytöjä. Ota selkoa viinien monimuotoisuudesta ja hyödynnä vinkkimme sommelierilta. Turvallinen ostaminen ja taattu nopea toimitus varmistavat, että makumatkasi voi alkaa nopeasti ja vie suoraan viinijuhlaan.