Piemont

Laatu Piemontista suurissa määrissä

Noin 90 prosenttia Piemontin viineistä kuuluu laatuviineihin. Tämä tekee valinnasta yhtä helppoa kuin jännittävää. Virhevalinta vaatii melkein vaivannäköä. Suuren monimuotoisuuden ansiosta Piemontin viini tarjoaa aina iloa ja yllätyksiä myös kokeneille asiantuntijoille.

Piemontin viiniviljelyalueen sijainti ja jakauma

Piemontti sijaitsee Pohjois-Italian luoteisosassa. Pohjoisessa alue rajoittuu Sveitsiin, itään ja etelään Lombardiaan ja Liguriaan, lännessä Ranskaan ja luoteessa Aostan alueeseen. Viininviljely jakautuu neljään alavaihtoehtoon: L'Astigiano, Le Langhe, Il Monferrato ja Il Nord. Yhteensä ne kattavat noin 30 prosenttia koko Piemontin alueesta. 

Maantiede ja ilmasto Piemontissa

Piemontin maantieteellinen sijainti ja ilmasto ovat ainutlaatuisia. Pohjoisesta ja lännestä alue on suojattu Alpeilla ja etelässä Apennineillä. Kun jääkylmät Alpit tekevät viininviljelystä pohjoisessa monin paikoin mahdotonta, Apenninien rinteet tarjoavat päinvastaista. Alueen kauniilla kukkuloilla etelässä viinirypäleiden viljely keskittyy vastaavasti. 

Ilmastokin on täällä viileämpää kuin muilla Italian osa-alueilla. Hiukan alhaisemmat lämpötilat yhdessä suuren auringonpaisteen määrän kanssa varmistavat, että viinirypäleet voivat hyödyntää aromipotentiaaliaan optimaalisesti pidennetyssä kypsytysjakson aikana. Toinen tärkeä tekijä viljelyolosuhteissa on Po-joki. Se on vastuussa Piemontin usein esiintyvästä sumusta, joka vaikuttaa myönteisesti viinin kypsymisprosessiin. Kaikkialla oleva sumu on jäänyt jopa Nebbiolo-hybridin nimeen.

Terroir Piemontissa

Monimuotoinen terroir antaa Piemontin viinille ainutlaatuisen makuvaihtelun. Löytyy savipitoisia maita, jotka edesauttavat monikerroksisen kukkaistuotteen kehitystä, sekä kevyitä hietasavimaita. Näissä Nebbiolo kasvaa ensisijaisesti puhdasviinisiksi punaviineiksi Barolo ja Barbaresco.

Pinta-alaltaan suurin osa koostuu kalkkipitoisista hiekka-alueista, jotka puolestaan tarjoavat erinomaisia olosuhteita Barbera-rypäleelle. Sen pohjalta syntyy voimakkaita punaviinejä, joissa on alhainen tanniinipitoisuus, hedelmäisiä aromoja ja syvän rubiininpunaista väriä.

Viinitilat ja niiden viinit Piemontissa

Fontanafredda on perinteinen viinitila Le Lange -alavaltiosta, jota monet pitävät Piemontin viininviljelyn sydämenä. Suosituimpiin tuotteisiin kuuluu Fontanafreddan Serralunga d'Alba Barolo DOCG. Tämä puhdasviininen kuiva punaviini esittelee Nebbiolo-rypäleen puhdasta luonteenpiirrettä sekä ainutlaatuisesti että edustavasti.

Erinomaisia puhtaita Nebbioloja Piemontin pohjoisosasta tarjoaa Antoniolo-viinitila DOCG-viinillään Gattinara. Antoniolo-perhe perustetti viinitilan vuonna 1948 ja on omistautunut erityisesti luonnonmukaiseen viiniviljelyyn. Filosofia näkyy myös viinikellareissa, joissa esimerkiksi käymisprosessi tapahtuu alkuperäisten hiivojen avulla. 

Aidosta Barbera-rypäleestä nauttimiseen tarjoaa Villa Sparina alus. Täältä tulee Montej Rosso Monferrato DOC. Korkealuokkaiseksi vaihtoehdoksi löytyy Rivalta Barbera del Monferrato Superiore DOCG. Ensiluokkaisen Dolceton etsinnässä löydät Bruno Giacosan Dolcetto d'Alba DOC -viinistä. Nimi Dolcetto tarkoittaa kirjaimellisesti "pieni makea", mikä on melko harhaanjohtavaa. Dolcetto on esimerkillinen kuiva lajike hienosti tasapainoisella luonteella. 

Jos olet kiinnostunut erittäin hyvästä kuivan punaviinin Cuvée-sarjasta Piemontista, Paolo Manzonen Luvi Langhe Rosso DOC on hyvä valinta. Makeista mauista pitävät löytävät suosikkinsa Sartirano Figlin Serre Dolci Rossosta.

Että Piemontti tarjoaa paitsi maailman tunnetuimpia punaviinejä myös hienoja valkoviinejä, todistaa muun muassa Bruno Giacosa Roero Arneis DOCG:llä. Pinot Noirista valmistettu Spumante Extra Brut Metodo Classico saa viinitilan myös innostumaan hienoista kuohuviineistä. Tämä valikoima edustaa vain murto-osaa Piemontin kuuluisista viinitiloista hänen viineistään, joita löydät täältä VINELLO:lta. 

Tietoa Piemontista

Kuinka paljon Piemontin viiniä tuotetaan vuosittain?

Piemontin viinien kokonaismäärä on noin 2,4 miljoonaa - 2,5 miljoonaa hehtolitraa vuodessa, mikä vastaa noin 6 prosenttia Italian vuotuisesta viinintuotannosta. 

Kuinka suuri on Piemontin viiniviljelyala?

Piemontin viinialueen viljelyala on noin 48 000 hehtaaria, mikä vastaa noin 7 prosenttia koko Italian viiniviljelyalueesta.

Mitkä ovat tärkeimmät punaviinirypäleet Piemontista?

Kolme tärkeintä Piemontin punaviinirypälelajiketta ovat Barbera, Nebbiolo ja Dolcetto. Näistä kolmesta lajikkeesta suurin osa on Barbera, kun taas Nebbioloa pidetään asiantuntijoiden keskuudessa laadukkaimpana viinirypäleenä viinivalleista. Muita viljeltyjä punalajikkeita ovat:

• Freisa

• Bonarda

• Grignolino

• Croatina

• Quagliano

• Pelaverga

Mitkä ovat tärkeimmät valkoviinirypäleet Piemontista?

Valkoviinirypäleistä Piemontissa hallitsee Moscato Bianco (keltainen muskaatti), jota käytetään suurelta osin suositun Asti Spumanten valmistamiseen. Muita merkittäviä valkoisia lajikkeita ovat Cortese ja Arneis. Lisäksi kasvatetaan myös Sauvignon Blancia, Cortesea ja Chardonnayta.

Tilaa Piemontin viinejä verkosta VINELLO:lta

Oletko innostunut suunnittelemaan oman tutkimusretken Piemonttiin? Selaa vain valikoimaamme - VINELLO tarjoaa lukuisia upeita klassikoita ja jännittäviä uusia löytöjä. Tutustu viinien monipuolisuuteen ja hyödynnä sommelier-neuvontamme. Turvallinen ostaminen ja taattu nopea toimitus varmistavat, että makumatkasi voi alkaa nopeasti ja vie sinut suoraan viininautintoon.