Riserva

Riserva Wein - reife Leistung

Riserva bezeichnet DOC oder DOCG Weine, die über Monate gereift sind und davon einige Monate im Holzfass oder Flasche. Das deutet alleine schon auf qualitativ hochwertige Weine hin. Das Prädikat Riserva erhalten nur Weine, die meist zwischen 2 und 4 Jahre reifen. In manchen Fällen, wie es beispielsweise beim Barolo der Fall ist, reift der Wein gar 62 Monate, 18 davon im Holzfass. Doch warum reifen Weine so lange im Holz? Damit Riserva Weine ihre Aromen und Geschmack entwickeln und verfeinern können. Die Farbe wird kräftiger, die Tannine weicher und überdies erhalten Weine im Holzausbau dezentes Röstaroma. 

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Gemeinsam mit den DOC/DOCG Regeln für das jeweilige Anbaugebiet, deutet Riserva also auf hervorragende Qualität hin. Erlesener Geschmack, ein dichter Körper und ein Geschmack, denn man nie mehr missen möchte - das steckt in Riserva Wein aus Italien. Bei VINELLO haben wir eine große Auswahl an erstklassigen Weinen aus allen Ecken Italiens, die mit dem Riserva Prädikat gekörnt sind. Schauen Sie sich um und schmecken Sie die Reife.