Timorasso Brut Lusarein - Ezio Poggio

Lasissa Ezio Poggion Timorasso Brut Lusarein näyttää kirkkaan kullankeltaiselta. Tämän kuohuviinin kuplinta kimmeltää lasissa. Kaadettuna kuohuviinilasiin tämä Vanhan maailman kuohuviini esittelee ihastuttavan hienostuneita ja moniulotteisia sitruunan aromeja, joita täydentävät muut hedelmäiset vivahteet.

Tämä kermaisen pehmeä, rapea ja kevyt kuohuviini on suussa tasapainoinen ja moni-ilmeinen. Piemonten viinialueelta peräisin olevan kuohuviinin finaali hurmaa kauniilla jälkivaikutelmallaan. Jälkimakuun liittyy lisäksi mineraalisia sävyjä savi- ja kalkkikivivaltaisilta mailta.

Ezio Poggio Timorasso Brut Lusareinin vinifiointi

Tasapainoinen Timorasso Brut Lusarein on italialainen lajikeviini, joka on valmistettu yksinomaan Timorasso-rypäleestä. Rypäleet kasvavat ihanteellisissa olosuhteissa Piemontessa. Köynnökset juurtuvat siellä syvälle savi- ja kalkkikivimaille. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet viedään ripeästi kellariin, jossa ne lajitellaan ja murskataan hellävaraisesti. Tämän jälkeen perusviinit käyvät.

Ruokasuositus Ezio Poggio Timorasso Brut Lusareinille

Tämä italialainen kuohuviini tulee nauttia hyvin viilennettynä, 5–7 °C lämpötilassa. Se sopii erinomaisesti kumppaniksi kookos-lime-kalakarrille, punajuuriselle kasvissalaatille tai lohi-fenkoliomeletille.

• Lisää tuotteita osoitteesta Ezio Poggio