Marchese Antinori Chianti Classico Riserva 1,5 l Magnum in HK - Tenuta Tignanello

Lasissa Tenuta Tignanellon Marchese Antinori Chianti Classico Riserva 1,5 l Magnum in HK -viini on väriltään tiheän rubiininpunainen. Kun lasia pyöräytetään, tämä punaviini paljastaa korkean viskositeetin, joka näkyy kirkkaina ikkunoina lasin reunalla. Tämä italialainen cuvée esittelee lasissa ihanan ilmeikkäitä morellokirsikan, mustikan, luumun ja mulperin tuoksuja. Siinä on myös vivahteita vaniljasta, mustasta teestä ja piparkakkumausteista.

Tenuta Tignanello Marchese Antinori Chianti Classico Riserva 1,5 l Magnum HK:ssa tekee vaikutuksen tyylikkään kuivalla maullaan. Se on pullotettu poikkeuksellisen alhaisella jäännössokeripitoisuudella. Kyseessä on aito laatuviini, joka erottuu selvästi yksinkertaisemmista laaduista, joten tämä italialainen ilahduttaa luonnollisesti hienoimmalla tasapainolla kuivuudestaan huolimatta. Maku ei välttämättä tarvitse jäännössokeria. Maultaan tälle voimakkaalle punaviinille on ominaista uskomattoman samettinen, silkkinen, tiivis ja sulava rakenne. Tämän Toscanan viininviljelyalueelta, tarkemmin sanottuna Chianti Classico DOCG:stä, peräisin olevan nuorekkaan punaviinin jälkimaku on lopulta vakuuttava ja poikkeuksellinen. Jälkivaikutelmaa säestävät myös kalkkikivi- ja mergelvaltaisen maaperän mineraaliset vivahteet.

Vinification of the Tenuta Tignanello Marchese Antinori Chianti Classico Riserva 1.5 l Magnum in HK

Cabernet Sauvignon- ja Sangiovese-rypäleet muodostavat perustan Tenuta Tignanellon ensiluokkaiselle ja ihanan voimakkaalle Marchese Antinori Chianti Classico Riserva 1,5 l Magnum in HK -cuvéelle. Rypäleet kasvavat Toscanassa optimaalisissa olosuhteissa. Täällä viiniköynnökset kaivavat juurensa syvälle kalkkikivi- ja mergelimaahan. Marchese Antinori Chianti Classico Riserva 1,5 litran magnum in HK on vanhan maailman viini sanan parhaassa merkityksessä, sillä tämä italialainen viini huokuu poikkeuksellista eurooppalaista charmia, joka korostaa selvästi vanhan maailman viinien menestystä. Marchese Antinori Chianti Classico Riserva 1,5 litran Magnum in HK -viinin rypäleet korjataan yksinomaan käsin optimaalisen kypsyystason saavuttamisen aikaan ilman karkeaa ja vähemmän valikoivaa sadonkorjuuta. Käsinkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti viinitilalle. Siellä ne valitaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu pienissä tammitynnyreissä valvotuissa lämpötiloissa. Käymistä seuraa 24 kuukauden kypsytys ranskalaisissa ja unkarilaisissa tammitynnyreissä. Puutynnyreissä tapahtuvaa kypsytystä seuraa laaja kypsytys pullossa, mikä tekee tästä punaviinistä entistäkin monimutkaisemman.

Ruokasuositus Marchese Antinori Chianti Classico Riserva 1,5 litran magnum HK:ssa Tenuta Tignanellosta

Tämä italialainen punaviini nautitaan parhaiten 15-18 °C:n lämpötilassa. Se sopii täydellisesti pastan ja makkaran kanssa tehtyjen nyyttien, perunapannun ja lohen tai kaaliruladien seuraksi

.

• Lisää tuotteita osoitteesta Tenuta Tignanello (Antinori)