Fanatico Chianti Classico Riserva DOCG - Villa Trasqua

Valtainen Fanatico Chianti Classico Riserva Villa Trasquasta tulee lasiin tiheän violetin värisenä. Tässä italialaisessa punaviinissä on myös violetin värinen reunus. Tämä italialainen cuvée paljastaa lasissa ihanan ilmeikkäitä mustan kirsikan, mulperin, luumun ja mustikan tuoksuja. Siinä on myös itämaisten mausteiden, vaniljan ja garriguen vivahteita.

Villa Trasqua Fanatico Chianti Classico Riserva tekee vaikutuksen tyylikkään kuivalla maullaan, ja se on pullotettu vain 0,3 grammalla jäännössokeria. Kuten viiniltä voi odottaa, tämä italialainen ilahduttaa luonnollisesti hienoimmalla tasapainolla kuivuudestaan huolimatta. Maku ei välttämättä tarvitse sokeria. Tämä tiivis punaviini on suutuntumaltaan täyteläinen ja monikerroksinen. Tasapainoisen hedelmähapokkuuden ansiosta Fanatico Chianti Classico Riserva imartelee suutuntumaa pehmeällä tuntumalla ilman, että siitä puuttuu raikkautta. Tämän Toscanan viininviljelyalueelta, tarkemmin sanottuna Chianti DOCG:stä, peräisin olevan erittäin kypsän punaviinin jälkimaku on vakuuttava ja sen jälkimaku on merkittävä. Jälkivaikutelmaa säestävät myös kalkkikivi- ja savipitoisen maaperän mineraaliset vivahteet.

Vinification of the Villa Trasqua Fanatico Chianti Classico Riserva

Tämä voimakas punaviini Italiasta on valmistettu Cabernet Franc-, Cabernet Sauvignon-, Merlot- ja Sangiovese-rypäleistä. Tämän viinin rypäleitä tuottavat viiniköynnökset kasvavat Toscanan savi-, hiekka-, kalkkikivi- ja mergelimaalla. Fanatico Chianti Classico Riserva on kauttaaltaan vanhan maailman viini, sillä tämä italialainen viini huokuu poikkeuksellista eurooppalaista charmia, joka korostaa selvästi vanhan maailman viinien menestystä. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet viedään nopeasti puristamoon. Siellä ne valitaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä valvotuissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen viiniä kypsytetään useiden kuukausien ajan hienolla sakan päällä, ennen kuin se lopulta pullotetaan. Tynnyrissä tapahtuvaa kypsytystä seuraa pitkä pullokypsytys, joka tekee tästä punaviinistä entistäkin monimutkaisemman.

Suositus Villa Trasqua Fanatico Chianti Classico Riserva -viinille

Tämä Italiasta peräisin oleva punaviini nautitaan parhaiten 15 - 18°C:n lämpötilassa vasikanliha-sipulipadan, kasvis-couscousin ja naudanlihapihvien tai luumuhillon kanssa.

Palkinnot Villa Trasquan Fanatico Chianti Classico Riserva -viinille

Hinta-laatusuhteen lisäksi tämä Villa Trasquan viini voi ylpeillä myös palkinnoilla ja yli 90 pisteen huippuarvosanoilla. Nämä ovat yksityiskohtaisesti

• Falstaff - 92 pistettä

• Lisää tuotteita osoitteesta Villa Trasqua