Syrah 1,5 l Magnum - Vallarom

Vallaromin Syrah 1,5 l Magnum Trentino–Alto Adigen alueelta tarjoaa pyöräytetyssä lasissa kirkkaan, vaaleanpunaisenpunaisen värin. Syrah 1,5 l Magnumin ensituoksussa esiintyy karhunvatukan aromeja. Buketin hedelmäisiin sävyihin liittyy pippuria.

Vallarom Syrah 1,5 l Magnum näyttäytyy nautiskelijalle miellyttävän kuivana. Tämä roseeviini ei ole koskaan karkea tai niukka, kuten voisi joiltakin viineiltä odottaa. Tasapainoinen ja moniulotteinen, tämä silkkinen, rapea ja kevyt roseeviini esittäytyy suussa. Jälkimaussa tämä Trentino–Alto Adigen viinialueen roseeviini ilahduttaa lopulta kauniilla pituudella. Jälleen esiin nousevat vivahteet karhunvatukasta.

Vallaromin Syrah 1,5 l Magnumin valmistus

Tässä viinissä keskitytään selvästi yhteen rypälelajikkeeseen, nimittäin Syrahiin. Tähän poikkeuksellisen tasapainoiseen lajikeviiniin Vallarom käytti ainoastaan ensiluokkaista rypälemateriaalia. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet toimitetaan nopeasti kellariin. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Seuraa käyminen terästankeissa ja amforoissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Syrah 1,5 l Magnum saa harmonisoitua vielä 8 kuukautta hienosakkansa päällä.

Ruokasuositus Vallaromin Syrah 1,5 l Magnumille

Tämä italialainen roseeviini tulisi nauttia hyvin viilennettynä, 8–10 °C:ssa. Se sopii erinomaisesti seuraksi esimerkiksi kurpitsapaistokselle, purjokeitolle tai lohella höystetylle perunapannulle.

• Lisää tuotteita osoitteesta Vallarom