Magia Di Rosa - Cà du Ferrà

Elegantti Cà du Ferràn Magia Di Rosa soljuu lasiin loistavan rubiininpunaisena. Tämän Liguriasta peräisin olevan roseeviinin tuoksu vakuuttaa akaasian, mansikan, jasmiinin ja persikan aromeilla. Juuri sen hedelmäkorosteinen luonne tekee tästä viinistä niin erityisen.

Cà du Ferrà Magia Di Rosa näyttäytyy viininystävälle ihastuttavan kuivana. Tämä roseeviini ei vaikuta koskaan karkealta tai karulta, kuten tältä tyyppiseltä viiniltä voisi odottaa. Tasapainoinen ja moniulotteinen, tämä kevyt, raikas ja silkkinen roseeviini esittäytyy suussa. Tämän Ligurian viinialueen roseeviinin finaali vakuuttaa lopulta kauniilla jälkikaiulla. Jälkimakua säestävät lisäksi saven hallitsemien maiden mineraaliset vivahteet.

Magia Di Rosan vinifiointi Cà du Ferràlta

Tasapainoinen Magia Di Rosa Italiasta on cuvée, joka on valmistettu Sangiovese-, Vermentino Nero- ja Syrah-rypälelajikkeista. Rypäleet kasvavat optimaalisissa olosuhteissa Liguriassa. Köynnökset juurineen tunkeutuvat täällä syvälle savimaahan. Käsinpoiminnan jälkeen rypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti puristamolle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Seuraa käyminen terästankeissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Magia Di Rosa voi harmonisoitua edelleen useiden kuukausien ajan hienolla sakallaan.

Ruokasuositus Cà du Ferràn Magia Di Rosalle

Tämä italialainen roseeviini tulisi nauttia hyvin viilennettynä, 8–10 °C:ssa. Se sopii täydellisesti seuraksi esimerkiksi kaalikääryleille, purjotortillalle tai spagetille kapris-tomaattikastikkeen kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Cà du Ferrà