Vallarom

Vallaromin viinitila – Paratiisi viinin ystäville

Tervetuloa Vallaromin upeiden viinien laskeutumissivulle. Tämä italialainen viinitila edustaa laatua, kestävyyttä ja intohimoa. Tutustu tähän biologisesti toimivaan perheyritykseen liittyvään kiehtovaan historiaan, filosofiaan ja erityispiirteisiin.

Vallaromin historia

Vallaromin viinitila perustettiin vuonna 1972 ja se sijaitsee Aviossa, viehättävässä kunnassa Pohjois-Italian Trentinon alueella. Scienza-perhe johtaa viinitilaa ja on erikoistunut luomuviljelyyn 1990-luvulta lähtien. Filippo Scienzan johdolla Vallarom panostaa innovaatioihin kunnioittaen samalla perinteitä ja luontoa.

Filosofia: Kestävyys ja aitous

Vallarom on enemmän kuin vain viinitila – se on elämäntapa. Vuodesta 1999 on täysin luovuttu kemiallisista torjunta-aineista luonnollisten vaihtoehtojen, kuten kuparin ja rikkidioksidin, hyväksi. Viinitila käyttää kierrätettäviä materiaaleja, energiatehokkaita teknologioita ja vetoaa biologisiin menetelmiin. Tämä filosofia vaikuttaa ei vain viinintuotantoon, vaan myös Scienza-perheen päivittäiseen elämään.

Viinitila ja Trentinon alue

Maantieteellinen sijainti ja terroir

Vallarom sijaitsee Aviossa Etelä-Trentinossa, viinitarhojen ja majesteettisten Alppien taustan ympäröimänä. Maaperä on rikas kalkkikivestä ja savesta, mikä takaa optimaalisen vedenpidon. Lempeä ilmasto ja alppivaikutteet luovat täydelliset olosuhteet viininviljelylle.

Rypälelajit ja viljelyalueet

Vallaromin viinitarhat ovat jakautuneet useisiin alueisiin, jotka tunnetaan ainutlaatuisista terroireistaan. Viljeltyjä rypälelajikkeita ovat mm.:

• Pinot Nero
• Marzemino
• Chardonnay
• Moscato Giallo
• Cabernet Sauvignon
• Syrah

Maaperän monimuotoisuus ja erityinen mikroilmasto mahdollistavat viinien tuottamisen, joilla on erottuva luonteenpiirre.

Vallaromin viinit

Viininvalmistus ja tyylit

Vallarom noudattaa luonnollista lähestymistapaa viininvalmistuksessa. Viinit kypsyvät lajikkeesta ja tyylistä riippuen joko ruostumattomassa teräksessä tai puutynnyreissä, jotta aromit kehittyvät mahdollisimman hyvin. Tuloksena ovat viinit, joilla on hieno eleganssi ja voimakas persoonallisuus.

Erityiset linjat ja palkinnot

Tuotevalikoima sisältää punaviinejä, valkoviinejä ja kuohuviinejä. Jotkut tunnetuimmista viineistä ovat:

• Pinot Nero Filippo Scienza
• Vadum Caesaris
• Syrah Rosato Anfora

Vallarom on ylpeä lukuisista palkinnoista, jotka korostavat viinien erinomaista laatua.

Koe Vallarom

Anna itsesi innostua Vallaromin filosofiasta, intohimosta ja huipputason viineistä. Tilaa suosikkiviinisi nyt verkkokaupastamme ja nauti pala italialaista viinitaituruutta kotonasi.

Miksi valita Vallarom?

Tässä on viisi syytä, miksi Vallaromin viinit ovat täydellinen valinta:

1. Kestävä, luomutuotanto
2. Yksilöllinen terroir Trentinossa
3. Laaja valikoima korkealaatuisia rypälelajikkeita
4. Kokenut ja intohimoinen viinintekijä
5. Kansainvälisesti tunnustettu laatu

Tutustu Vallaromin viineihin – elämyksiin, jotka jäävät mieleen.