Roma Rosso DOC - Poggio le Volpi

Poggio le Volpi Roma Rosso on ensiluokkainen punaviini. Se tarjoaa ihanan tiheän, purppuranpunaisen värin. Tämä Poggio le Volpi -punaviini paljastaa tuoksussa kaikenlaisia morellokirsikoita, orvokkeja, syreeniä, mustakirsikoita ja karhunvatukoita.

Poggio le Volpi Roma Rosso on viinin ystäville miellyttävän kuiva. Tämä punaviini ei ole missään vaiheessa karkea tai karu, kuten korkealuokkaiselta viiniltä voi odottaa. Tämän voimakkaan punaviinin rakenne on ihanan silkkinen maku. Elinvoimaisen hedelmähapokkuutensa ansiosta Roma Rosso on ihanan raikas ja eloisa suutuntumaltaan. Jälkivaikutelmassa tämä Lazion viininviljelyalueelta peräisin oleva nuorekas punaviini ilahduttaa lopulta kauniilla pituudellaan. Jälleen kerran siinä on vivahteita morellokirsikasta ja luumusta. Vulkaanisen kallion hallitseman maaperän mineraaliset vivahteet lisäävät viimeistelyä.

Poggio le Volpin Roma Rosso -viinin valmistus

Poggio le Volpin ensiluokkaisen ja ihanan voimakkaan Roma Rosso -cuvéen perustana ovat Montepulciano ja Syrah -rypäleet. Tämän viinin rypäleitä tuottavat viiniköynnökset kasvavat Lazion tuliperäisellä kallioperällä. Tämän Italiasta peräisin olevan punaviinin rypäleet kerätään yksinomaan käsin optimaalisen kypsyyden aikaan. Käsin poimimisen jälkeen rypäleet viedään välittömästi viinitilalle. Siellä ne valitaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu suurissa tammitynnyreissä valvotuissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen viiniä kypsytetään useita kuukausia barriqueissa ja 900 litran tammitonneissa.

Viinisuositus Roma Rosso Poggio le Volpista

Juo tämä Italiasta peräisin oleva punaviini mieluiten 15-18 °C:n lämpötilassa omenoiden, sipulin ja balsamiviinietikkakastikkeen kera paistetun vasikanmaksan, ankanrinnan ja sokeriherneitten kanssa tai punaviinissä haudutetun kanan seurana.

Palkinnot Roma Rosso Poggio le Volpilta

Poggio le Volpi -viinille

Tämä Laziosta peräisin oleva viini ei ainoastaan tee meihin vaikutusta, vaan se on myös saanut mitaleita arvostetuilta viinikriitikoilta. Vuosikerran 2018 arvosanat ovat seuraavat

• Berlin Wine Trophy - Kulta
• Luca Maroni - 98 pistettä
• Mundus Vini - hopeaa

• Lisää tuotteita osoitteesta Poggio le Volpi