Vittorio Moretti Vintage Extra Brut Franciacorta DOCG - Bellavista

Lombardian viininviljelyalueelta peräisin olevan Vittorio Moretti Vintage Extra Brut Franciacorta -viiniviinin korkeatasoisen arvosanan saanut Vittorio Moretti Vintage Extra Brut Franciacorta on lasissa loistavan kullankeltainen ja hohtavan värinen. Tämän kuohuviinin kimallus on lasissa erittäin hieno, elegantti ja pitkäkestoinen. Keskellä sävy muuttuu viehättäväksi. Lasia pyöritellessä tälle kuohuviinille on ominaista kiehtova kirkkaus, joka saa sen tanssimaan ketterästi lasissa. Vittorio Moretti Vintage Extra Brut Franciacorta -viiniviinin ensimmäinen tuoksu paljastaa viinitarhan persikan, liljojen ja aprikoosin vivahteita. Tuoksun hedelmäisten osien rinnalla on vielä hedelmäisempiä ja balsamisia vivahteita.

Tämä Bellavistan kuiva spumante sopii erinomaisesti viinin ystäville, jotka haluavat viinissään olevan 0,0 grammaa sokeria. Vittorio Moretti Vintage Extra Brut Franciacorta pääsee hyvin lähelle tätä, sillä se on valmistettu vain 3,5 grammalla jäännössokeria. Tämä kermainen spumante on kevytjalkainen ja monipuolinen maku. Vittorio Moretti Vintage Extra Brut Franciacorta on suussa fantastisen raikas ja eloisa korostuneen hedelmähapokkuutensa ansiosta. Tämän Lombardian viininviljelyalueelta, tarkemmin sanottuna Franciacorta DOCG:stä, peräisin olevan spumanten jälkimaku tekee vaikutuksen huomattavalla pysyvyydellään. Jälkivaikutelmaan liittyy myös kalkkikivipitoisen maaperän mineraalisia piirteitä.

Vinification of the Vittorio Moretti Vintage Extra Brut Franciacorta from Bellavista

Tämä tyylikäs kuohuviini Italiasta on valmistettu Chardonnay- ja Pinot Noir -rypäleistä. Rypäleet kasvavat optimaalisissa olosuhteissa Lombardiassa. Täällä viiniköynnökset kaivavat juurensa syvälle kalkkikiviseen maaperään. Vittorio Moretti Vintage Extra Brut Franciacorta on kauttaaltaan vanhan maailman viini, sillä tämä italialainen viini huokuu poikkeuksellista eurooppalaista charmia, joka korostaa selvästi vanhan maailman viinien menestystä. Käsin kerätyt rypäleet tuodaan viinitilalle mahdollisimman nopeasti. Siellä ne valitaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen perusviinit käyvät.

Suositus Vittorio Moretti Vintage Extra Brut Franciacorta from Bellavista

Tämä italialainen viini nautitaan parhaiten hyvin jäähdytettynä 8 - 10°C:ssa. Se sopii täydellisesti parsasalaatin ja kvinoan, vihannessalaatin ja punajuuren tai munakkaan lohen ja fenkolin kanssa.

Palkinnot Vittorio Moretti Vintage Extra Brut Franciacorta from Bellavista

Tämä Bellavistan viini voi ikonisen viinin maineen lisäksi ylpeillä myös lukuisilla palkinnoilla ja yli 90 pisteen huippuarvosanoilla. Yksityiskohtaisesti nämä ovat

• Weinwelt - 93 pistettä
• Falstaff - 94 pistettä
• Wine Spectator - 90 pistettä

• Lisää tuotteita osoitteesta Bellavista