Vittorio Moretti Vintage Extra Brut Franciacorta DOCG 2013 - Bellavista

Lombardian viininviljelyalueelta peräisin oleva Vittorio Moretti Vintage Extra Brut Franciacorta on lasissa loistavan kullankeltainen. Tämän spumanten kimallus loistaa lasissa äärettömän hienosti, tyylikkäästi ja pitkään. Keskellä sävy muuttuu viehättäväksi. Lasia kääntämällä tälle spumantelle on ominaista kiehtova kirkkaus, joka saa sen tanssimaan ketterästi lasissa. Vittorio Moretti Vintage Extra Brut Franciacortan ensimmäinen tuoksu paljastaa viinitarhan persikan, liljojen ja aprikoosin vivahteita. Tuoksun hedelmäisten osien rinnalla on hedelmäisempiä balsamisia vivahteita.

Tämä Bellavistan kuiva spumante sopii erinomaisesti viinin ystäville, jotka haluavat 0,0 grammaa sokeria viinissään. Vittorio Moretti Vintage Extra Brut Franciacorta on hyvin lähellä tätä, sillä se on viiniytetty vain 3,5 grammalla jäännössokeria. Tämä kermainen Spumante esittelee itsensä kevytjalkaisena ja monipuolisena maussa. Vittorio Moretti Vintage Extra Brut Franciacorta on läsnäolevan hedelmähapokkuutensa ansiosta mahtavan raikas ja eloisa maku. Tämän Lombardian viininviljelyalueelta, tarkemmin sanottuna Franciacorta DOCG:stä, peräisin olevan Spumanten jälkivaikutelma on valloittava, ja siinä on huomattava jälkivaikutelma. Jälkivaikutelmaa säestävät myös kalkkikivipitoisen maaperän mineraaliset vivahteet.

Bellavistan Vittorio Moretti Vintage Extra Brut Franciacorta -viinin viiniytyminen

Tämä elegantti spumante Italiasta on viiniytetty Chardonnay- ja Pinot Noir -rypäleistä. Rypäleet kasvavat optimaalisissa olosuhteissa Lombardiassa. Täällä viiniköynnökset kaivavat juurensa syvälle kalkkikivipitoiseen maaperään. Vittorio Moretti Vintage Extra Brut Franciacorta on läpikotaisin vanhan maailman viini, sillä tämä italialainen henkii poikkeuksellista eurooppalaista charmia, joka korostaa selvästi vanhan maailman viinien menestystä. Käsin kerätyn sadon jälkeen rypäleet tuodaan viinitilalle nopeinta reittiä. Siellä ne valitaan ja lajitellaan huolellisesti. Nyt seuraa perusviinien käyminen.

Ruokasuositus viinille Vittorio Moretti Vintage Extra Brut Franciacorta from Bellavista

Tämä italialainen viini nautitaan parhaiten hyvin jäähdytettynä 8 - 10 °C:ssa. Se sopii täydellisesti parsasalaatin seuraksi kvinoan kanssa, vihannessalaatin seuraksi punajuuren kanssa tai munakkaan seuraksi lohen ja fenkolin kanssa.

Bellavistan Vittorio Moretti Vintage Extra Brut Franciacorta -viinin palkinnot

Ikoniviinin maineen lisäksi tämä Bellavistan viini voi ylpeillä myös lukuisilla palkinnoilla ja yli 90 pisteen huippuluokituksilla. Yksityiskohtaisesti nämä ovat

• Weinwelt - 93 pistettä
• Falstaff - 94 pistettä
• Wine Spectator - 90 pistettä

• Lisää tuotteita osoitteesta Bellavista