Vendemmia Satèn Brut Franciacorta DOCG - Bellavista

Lombardian Bellavistan Vendemmia Satèn Brut Franciacorta -viini on viinilasissa loistavan kullankeltainen. Tämän kuohuviinin kuohuvesi on lasissa erittäin hieno, elegantti ja pitkäkestoinen. Tämän kuohuviinin keskellä on elinvoimainen väri. Ensimmäisen pyöräytyksen jälkeen tälle kuohuviinille on ominaista ihana keveys, jonka ansiosta se tanssii energisesti lasissa. Lasissa tämä Bellavistan spumante paljastaa jasmiinin, vaaleanpunaisen greipin, sitruunaruohon, limen ja akaasian aromit, joita täydentävät täyteläinen pähkinäsuklaa, hauraus ja paahdettu manteli. Tämä Bellavistan kuiva spumante on tarkoitettu viinin ystäville, jotka pitävät viinistään kuivana. Maultaan tälle kevytjalkaiselle spumantelle on ominaista uskomattoman kermainen rakenne. Jälkivaikutelmassa tämä Lombardian viininviljelyalueelta peräisin oleva varastoitava spumante tekee lopulta vaikutuksen huomattavalla pituudellaan. Jälleen kerran siinä on vivahteita greippiä ja sitruunaruohoa.

Vinification of the Vendemmia Satèn Brut Franciacorta from Bellavista

Tämä kuohuviini keskittyy selkeästi yhteen rypälelajikkeeseen, nimittäin Chardonnayyn. Tähän Bellavistan ihanan tyylikkääseen yhden lajikkeen viiniin on käytetty vain ensiluokkaisia rypäleitä. Vendemmia Satèn Brut Franciacorta on kauttaaltaan vanhan maailman viini, sillä tämä italialainen viini huokuu poikkeuksellista eurooppalaista charmia, joka korostaa selvästi vanhan maailman viinien menestystä. Kun täydellinen fysiologinen kypsyys on varmistettu, Vendemmia Satèn Brut Franciacorta -viinin rypäleet korjataan yksinomaan käsin ilman karkeaa ja vähemmän valikoivaa sadonkorjuuta. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti puristamoon. Siellä ne lajitellaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen perusviinit käyvät. Kun cuvée on koottu, viini kypsytetään klassisella pullokäymismenetelmällä. Bellavista Vendemmia Satèn Brut Franciacorta kypsyy tämän jälkeen useita kuukausia pullossa ja lopulta puristetaan.

Suositus Bellavista Vendemmia Satèn Satèn Brut Franciacorta -viinilleMyyntisuositus: Bellavista Vendemmia Satèn Brut Franciacorta

Tämä Italiasta peräisin oleva spumante nautitaan parhaiten hyvin jäähdytettynä 8 - 10°C:ssa. Se sopii täydellisesti spagetin, jogurtti- ja minttupeston, vihannessalaatin ja punajuuren tai paistetun taimenen, inkiväärin ja päärynän seuraksi.

Palkinnot Bellavistan Vendemmia Satèn Brut Franciacorta -viinille

Tämä Franciacorta DOCG:stä peräisin oleva viini ei tehnyt ainoastaan meihin vaikutusta, vaan myös tunnetut viinitoimittajat antoivat sille 90 pistettä ja enemmän. Arvosanojen joukossa ovat muun muassa

• Wine Enthusiast - 91 pistettä

• Lisää tuotteita osoitteesta Bellavista