Bellavista

Bellavista - Franciacorta

Bellavista on yksi Franciacortan tärkeimmistä viinitiloista. Omistaja Vittorio Moretti investoi viininviljelyyn tällä alueella vuonna 1977. Hänen tavoitteenaan on vangita Bellavistan viineihin kotiseutunsa Franciacortan ainutlaatuinen luonne. Hän on vakuuttunut nuoren DOC-alueen potentiaalista ja on jo toteuttanut visionsa kansainvälisesti tunnustettujen huippuviinien tuottamisesta kotimaassaan. Tämän vahvistavat monet Bellavistan myöntämät palkinnot.

Morettin perhe on ylpeä siitä, että kaikkien täällä tuotettujen Bellavista-viinien rypäleet ovat peräisin yksinomaan heidän omilta 190 hehtaarin viinitarhoiltaan, jotka kaikki viiniytetään klassisella pullokäymismenetelmällä ilman lisäostoja. Alusta asti viinintutkija Mattia Vezzola on ollut mukana Morettin sitoutumisessa viininviljelyyn. Bellavistan tuotteiden korkea laatu perustuu toisaalta johdonmukaiseen käsityöhön omilla viinitarhoilla. Toisaalta se perustuu rypäleiden huolelliseen puristamiseen ja yksilölliseen filosofiaan kellarissa, mikä antaa cuvéelle sen oman tunnuksen.