Per' E' Palummo Ischia - Cenatiempo

Se Cenatiempo Per' E' Palummo Ischia tuo kauniiseen lasiin ensiluokkaista punaviiniä. Siinä tarjotaan upean hehkuva, rubinipunaiseen väriin. Lasiin tämä Cenatiempo punaviini tarjoaa tuoksuja vadelmista ja mansikoista, jota täydentävät muita hedelmäisiä sävyjä. Cenatiempo Per' E' Palummo Ischia esiintyy viininystävälle erittäin kuivana. Tämä punaviini ei ole koskaan ryhdikästä tai niukkaa, kuten viiniltä voisi odottaa. Tasapainoinen ja moniulotteinen, tämä silkkinen punaviini esiintyy suussa. Tämä punaviinin loppumaku, joka on peräisin Kampanjan viinialueelta, vaikuttaa vaikuttavalla jälkimaulla.

Vaalittelu Cenatiempo Per' E' Palummo Ischia

Tämä tasapainoinen italialainen punaviini valmistetaan Piedirosso-rypäleestä. Kun optimaalinen fysiologinen kypsyys on saavutettu, tertut korjataan Per' E' Palummo Ischia -viiniä varten käsin ilman karkeita ja vähän valikoivia koneita. Viininpoiminnan jälkeen tertut siirretään välittömästi puristamoon. Siellä ne valikoidaan ja varovasti murskataan. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetussa astiassa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Viinin käyminen päätyttyään Per' E' Palummo Ischia saa jatkaa 4 kuukautta kypsymistä hienohedelmässä.

Ruokasuositus Cenatiempo Per' E' Palummo Ischia

Tämä italialainen punaviini tulisi nauttia mieluiten lämpötilassa 15 - 18°C. Se sopii erinomaisesti paistetun vasikanmaksan kanssa, jossa on omenoita, sipuleita ja balsamietikkakastiketta, vasikanfileen ja papuja sekä tomaattia tai ossobucoa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Cenatiempo