Coste Della Sesia Rosato Majoli - Tenute Sella 1671

Tenute Sella 1671 Coste Della Sesia Rosato Majoli -klassinen punaviini on saapunut kirkkaanläpinäkyvään lasiin. Siinä esitetään upean kiiltävä, rubiininpunainen väri. Kaadettuna punaviinilasiaan tämä italialainen punaviini tarjoaa ihanan hienostuneita aromeja maasta ja mansikasta, täydentäen muita hedelmäisiä vivahteita.

Tenute Sella 1671 Coste Della Sesia Rosato Majoli esittäytyy nautiskelijalle miellyttävän kuivana. Tämä punaviini ei koskaan ole karhea tai kömpelö, kuten saattaa odottaa. Tuntuu kevyeltä ja hyvin silkkiseltä kielellä. Tämän punaviinin lopetus alueen piemontealueen viinialueilta yllättää huomattavalla jälkimaulla. Loppuääniin vaikuttavat myös kivisistä ja tulikiven kaltaisista maista johtuvat mineraaliset vivahteet.

Coste Della Sesia Rosato Majoli -viinin valmistus Tenute Sella 1671

Tämä viini keskittyy selkeästi yhteen rypäleeseen, ja se on Nebbiolo. Tämän upean elegantin lajikeviinin valmistuksessa on käytetty vain parhainta terttuviljelystä. Piemonteen kasvavat rypäleikkö, joka antaa rypäleet tälle viinille, sijaitsee tulikivestä muodostuneilla mailla. Kun rypäleet saavuttavat täydellisen kypsyytensä, ne poimitaan käsin. Viininpoiminnan jälkeen rypäleet siirtyvät nopeasti viinitilalle. Siellä ne sortataan ja varovasti murskataan. Sen jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetussa astiassa lämpötilavalvonnassa. Viininvalmistuksen jälkeen viiniä kypsytetään muutaman kuukauden ajan rihtineen päällä ennen kuin se pulloitetaan.

Suositus Tenute Sella 1671 Coste Della Sesia Rosato Majolin nauttimiseen

Tätä italialaista viiniä kannattaa nauttia hieman lämpimämpänä, noin 15 - 18°C. Se sopii täydellisesti vihannes-couscousin ja naudanlihamurekkeen, paistetun vasikanmaksan omenan, sipulin ja balsamico-kastikkeen kanssa tai ossobucon kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Tenute Sella