🍷 Mandrarossa Timperosse esiintyy tyylikkäänä, kuivaana viininä, jossa on täydellinen tasapaino hedelmien ja mineraalisuuden välillä
🍽️ Nauti tätä punaviiniä ihanteellisesti ankan rintapalan kanssa sokeriherneitä tai pastaa paistetun makkarapullien kanssa
🇮🇹 Tämä hieno viini tulee Menfi DOC:sta Sisiliassa ja vakuuttaa Petit Verdot -rypäleellä Cantine Settesolilta
last_chance
pakkaus!
Lisätietoja Mandrarossa Timperosse IGT - Cantine Settesoli
Lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa la
Vinifikaatio
Tämä viini keskittyy selkeästi yhteen rypälelajiin, nimittäin Petit Verdotiin. Tästä upeasti tasapainoisesta, yksilöllisestä viinistä on käytetty vain korkealaatuista sadonkorjuuainesta. Sisiliassa kasvaa rypäleitä, jotka tuottavat tätä viiniä varten, hiekkapohjaisilla mailla. Käsin poimittujen viinirypäleiden matka käy mahdollisimman nopeasti puristamolle. Täällä ne valikoidaan ja varovasti murskataan. Tämän jälkeen käyhtäminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetussa astiassa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Runsaan käymisen jälkeen Mandrarossa Timperosse saa vielä 7 kuukautta kypsyä kypsäseinellä. Puukarion kypsytyksen jälkeen seuraa laaja pullokypsytys, mikä tekee tästä punaviinistä vielä monimuotoisempaa.
Suositus
Koe tämä italialaistyyppinen punaviini parhaiten noin 15 - 18°C lämpötilassa. Se sopii erinomaisesti esimerkiksi ankanrintaan sokeredemäkkäiden, punasipulien ja couscoussitäytteen tai mietojen makkarapullien kanssa nautittavaksi.
- Lisää tuotteita osoitteesta Cantine Settesoli