Liebfraumilch - Weingut Hammel

Hammel & Cie:n Liebfraumilch Kirchheimin Pfalzista loistaa lasissa vaaleankeltaisena. Nenässä avautuu elegantti yhdistelmä kukkivia ja hedelmäisiä primäärisiä aromeja tämän kauniin kuvan viinirypäleistä. Kypsät keltaiset hedelmät, kuten omenat ja hunajameloni, mutta myös mirabelle- ja aprikoosit tulevat mieleen.

Suussa Hammel Christophin Liebfraumilch esittelee ihanan raikkaan ja hedelmäisen aromikkaan maun. Tämä viini on hieman puolikuiva, pehmeä ja hellivä, täyteläinen, pitkällä, elegantilla ja virkistävällä jälkimaulla.

Hammel & Cie:n Liebfraumilchin vinifikaatio

Tälle erittäin viehättävälle valkoviinikuvalle Christoph Hammelilta on puristettu rypälelajikkeet Kerner, Silvaner, Scheurebe ja Rivaner yhdessä ja kypsytetty ruostumattomassa teräksessä.

Ei ole kovinkaan kauan sitten, 1900-luvun alussa, Liebfraumilchia pidettiin yhtenä Euroopan parhaista viineistä. Englannin kuningatar Victorian hovissa tämä saksalainen viini oli erittäin suosittu ja arvostettu sen hedelmäisyyden, eleganssin, raikkauden ja huolettoman aromikkauden vuoksi, ollen samaan aikaan ei aivan kuiva, mutta vielä pitkään ei makea. Saksalaisen viininhistorian ikoni.
Kun Liebfraumilch joutui huonoon maineeseen laajamittaisen massatuotannon vuoksi, päättivät muutama vuosi sitten viininviljelijät, kuten Christoph Hammel, elvyttää tämän perinteisen Pfälzer-viinin uudelleen.

Tänä päivänä tämä upea herkkä Liebfraumilch Pfalzista esiintyy uudessa asussa ja silmäkähäyksellä. Iloinen etiketti ja hoikka Schlegel-pullo kutsuvat nauttimaan ilolla!

Ruoan suositus Hammel Liebfraumilchille

Tämä valkoviinikuva on täydellinen kumppani seurustelupiirissä, napostelussa ja monilla kauniilla tilaisuuksilla. Nauti Christoph Hammelin klassikkoa hyvin viilennettynä 6°C:ssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Hammel