Ferus Rosso Toscana IGT - Tenute Silvio Nardi

Tenute Silvio Nardi Ferus Rosso Toscana on ensiluokkainen punaviini, joka loistaa lasissa upean tiheänä, rubiininpunaisena. Reunoilla tämä italialainen punaviini taittuu granaatinpunaiseen. Ensimmäisen pyöräytyksen jälkeen viini paljastaa korkean intensiteetin ja täyteläisyyden, mikä näkyy voimakkaina ”kirkonikkunoina” lasin pinnalla. Toscanalaisen punaviinin tuoksu hurmaa syreenin, vadelman, punaherukan ja orvokin aromeilla. Juuri sen hedelmäkorosteinen luonne tekee tästä viinistä niin erityisen.

Tenute Silvio Nardi Ferus Rosso Toscana näyttäytyy viininystävälle ihanan kuivana. Tämä punaviini ei ole koskaan karkea tai niukka, kuten usein voisi odottaa tämän tason premium- tai tarhaviiniltä. Kielellä tämä voimakas punaviini erottuu poikkeuksellisen silkkisenä rakenteena. Jälkimaussa tämä kypsynyt toscanalainen punaviini ilahduttaa lopulta huomattavalla pituudella. Esille nousevat jälleen vivahteet syreenistä ja punaherukasta.

Tenute Silvio Nardi Ferus Rosso Toscanan vinifiointi

Tämän voimakkaan italialaisen Ferus Rosso Toscanan perustana ovat Sangiovese-, Merlot- ja Petit Verdot -rypäleet. Ferus Rosso Toscana on läpikotaisin Vanhassa maailmassa tehty viini, sillä tämä italialainen henkii poikkeuksellista eurooppalaista charmia, joka alleviivaa Vanhan maailman viinien menestystä. Tähän italialaiseen punaviiniin käytettävät marjat korjataan yksinomaan käsin, kun ne ovat täydellisen kypsyydensä huipulla. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet toimitetaan nopeasti viinimöön, jossa ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Tämän jälkeen seuraa käyminen suurissa puusäiliöissä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymistä seuraa useiden kuukausien kypsytys hienolla sakan päällä, ennen kuin viini lopulta pullotetaan.

Ruokasuositus Tenute Silvio Nardi Ferus Rosso Toscanalle

Tämä italialainen punaviini kannattaa nauttia parhaiten 15–18 °C:n lämpöisenä. Se sopii erinomaisesti seuraksi esimerkiksi kaalikääryleille, lohkoperuna–lohipannulle tai pastalle, jossa on paistettuja makkarapyöryköitä.

• Lisää tuotteita osoitteesta Tenute Silvio Nardi