VivaBío Nero d'Avola Bio Sicilia DOC - Colomba Bianca

Colomba Bianca VivaBío Nero d'Avola Bio Sicilia -punaviini kaadetaan hyvin kiillotettuun viinilasiin huippuluokan luomuviininä. Siinä se paljastaa ihastuttavan tiheän, purppuranpunaisen värin. Tämän Sisiliasta peräisin olevan punaviinin bouquet hurmaa luumun sävyillä. Kun seuraamme aromeja pidemmälle, mukaan tulevat myös mustaherukka ja tupakka.

Colomba Bianca VivaBío Nero d'Avola Bio Sicilia näyttäytyy viininystävälle miellyttävän kuivana. Tämä punaviini ei vaikuta koskaan karkean rujoilta tai niukalta, kuten voisi odottaa tämän hintaluokan viiniltä. VivaBío Nero d'Avola Bio Siciliaa voikin täysin aiheellisesti kuvailla poikkeuksellisen hedelmäiseksi ja samettiseksi, sillä se on valmistettu ihastuttavan lempeän makuprofiilin mukaisesti. Voimakas ja moniulotteinen, tämä samettinen punaviini esittäytyy suussa täyteläisenä. Eläväisen hedelmähapokkuutensa ansiosta VivaBío Nero d'Avola Bio Sicilia näyttäytyy suussa ihastuttavan raikkaana ja eloisana. Tämän nuorekkaan punaviinin finaali Sisiliasta, tarkemmin sanottuna Sicilia DOC -alueelta, hurmaa lopulta kauniilla jälkimaulla.

VivaBío Nero d'Avola Bio Sicilia -viinin vinifiointi, Colomba Bianca

Vahvan VivaBío Nero d'Avola Bio Sicilia -viinin perustana Italiasta ovat Nero d'Avola -lajikkeen rypäleet. Käsinpoiminnan jälkeen rypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti puristamoon. Siellä ne lajitellaan ja murskataan hellävaraisesti. Seuraa käyminen terästankeissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä VivaBío Nero d'Avola Bio Sicilia saa vielä muutamien kuukausien ajan harmonisoitua hienolla sakkansa päällä.

Ruokasuositus Colomba Bianca VivaBío Nero d'Avola Bio Sicilia -viinille

Tämä italialainen sopii täydellisesti viiniksi koko joukkoon loistavia ruokia, mutta on nautittuna myös sellaisenaan todellinen elämys.

• Lisää tuotteita osoitteesta Colomba Bianca