VivaBío Syrah Bio Sicilia DOC - Colomba Bianca

Lasissa Colomba Biancan VivaBío Syrah Bio Sicilia tarjoaa intensiivisen purppuranpunaisen värin. Tämän Sisilian punaviinin tuoksussa on vivahteita orvokista ja karhunvatukasta. Aromimaailmaa pidemmälle tarkastellessa esiin nousee myös neilikkaa.

Tämä italialainen viini hurmaa elegantin kuivalla makuprofiilillaan. Pullotettaessa jäännössokeria oli 9,5 grammaa. Kuten laadukkaamman hintaluokan viiniltä voi odottaa, lumoaa tämä italialainen kaikesta kuivuudestaan huolimatta hienostuneella tasapainollaan. Erinomainen maku ei yksinkertaisesti vaadi välttämättä sokeria. Voimakas ja moniulotteinen, tämä roteva punaviini esiintyy suussa tiiviinä ja kompleksisena. Tasapainoisen hedelmähapokkuutensa ansiosta VivaBío Syrah Bio Sicilia hemmottelee pehmeällä suutuntumalla kuitenkaan menettämättä raikkauttaan. Jälkimaussa tämä nuorekas viini Sisiliasta ilahduttaa lopulta kauniilla pituudellaan. Jälleen kerran esiin tulevat karhunvatukan ja orvokin vivahteet.

Colomba Bianca VivaBío Syrah Bio Sicilian valmistus

Täyteläinen VivaBío Syrah Bio Sicilia on Italiasta peräisin oleva lajikeviini, joka on luomuviljelty Syrah-rypälelajikkeesta. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan ripeästi viinitilalle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Tätä seuraa käyminen terästankeissa kontrolloidussa lämpötilassa. Käymisen päätyttyä VivaBío Syrah Bio Sicilia saa harmonisoitua hienolla sakallaan vielä muutaman kuukauden ajan.

Ruokasuositus Colomba Biancan VivaBío Syrah Bio Sicilialle

Tämä italialainen punaviini toimii erinomaisesti ruokaviininä monenlaisten hienojen ruokien kumppanina, mutta on nautittuna myös sellaisenaan suuri elämys.

• Lisää tuotteita osoitteesta Colomba Bianca