Nero d’Avola Bio Sicilia DOC - Cantine Settesoli

Lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa lasissa

Lasilla Nero d’Avola Bio Sicilia vegan säätelemällä Cantine Settesoli on loistaa kirkkaan purppuranpunainen väri lasissa. Ensimmäinen tuoksu Nero d’Avola Bio Sicilia osoittaa mustaherukan, karhunvatukan ja mustikankukan aromeja. Tuoksujen hedelmäiset piirteet liittävät makujen sekaan kanelia, piparkakkumausteita ja itämaisia mausteita.

Tämä Cantine Settesoli:n punaviini on oikea valinta kaikille, jotka haluavat mahdollisimman vähän jäännössokeria viinissä. Se ei kuitenkaan koskaan tunnu vajaalta tai karulta, mikä on erikoista aloittelijaviinien kohdalla. Makuasioissa tämä tasapainoinen punaviini erottuu miellyttävällä samet-tekstuurillaan. Kohtuullisen hedelmäisen hapokkuutensa ansiosta Nero d’Avola Bio Sicilia hurmaa miellyttävällä suutuntumalla, mutta ei kestä viileäkkään raikkauden puutetta. Tämä nuoren punaviinin loppumaininta Sicilian viinialueelta, tarkemmin sanottuna Sicilia DOC:sta, vaikuttaa lopulta huomattavalla jälkimaulla.

Nero d’Avola Bio Sicilia valmistusmenetelmät Cantine Settesoli

Tämä italialainen tasapainoinen punaviini valmistetaan biologisesti Nero d'Avola -rypäleistä. Rypäleet tämän italialaisen punaviinin valmistukseen korjataan juuri optimaalisen kypsyyden aikaan käsin. Viinille poiminnan jälkeen rypäleet kuljetetaan välittömästi puristamolle. Täällä ne valitaan ja varovasti murskataan. Seuraavaksi käy alkoholikäyminen ruostumattomasta teräksestä valmistetussa säiliössä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen seuraa usean kuukauden mallaaminen hienoviinihiivassa, ennen kuin viini lopulta pullotetaan.

Suositukset Nero d’Avola Bio Sicilia -viinin nauttimiseen Cantine Settesoli

kasvissalaattipadan kanssa, mausteisen lampaan curry-keiton kanssa tai Boeuf Bourguignonin kanssa.

Palkinnot Nero d’Avola Bio Sicilia -viinille Cantine Settesoli

Tämä Sicilia DOC -viini ei vakuuta vain meitä, vaan jo nimetyt kriitikot ovat jo myöntäneet sille mitaleja. Vuoden 2020 osalta on arvostelu sisältäen

• Mundus Vini Biofach - Pronssi

• Lisää tuotteita osoitteesta Cantine Settesoli