Taurasi DOCG - Villa Raiano

Lasissa Villa Raianon Taurasi on väriltään kirkkaan violetinpunainen. Kun viinilasia liikuttaa hieman sivusuunnassa, sen reunoilta paljastuu viehättävä granaatinpunainen väri. Lasia pyöritellessäsi voit havaita tässä punaviinissä täydellisen tasapainon, sillä se ei ole lasin seinämillä vetistä, siirappimaista tai liköörimäistä. Tämän Villa Raianon punaviinin tuoksussa on kaikenlaisia mustikoita, karhunvatukoita, mulperinmarjoja ja mustaherukoita. Ikään kuin tämä ei olisi jo vaikuttavaa, kypsytys suurissa puutynnyreissä lisää piparkakkumausteisuutta, kanelia ja pyökkisavua.

Villa Raiano Taurasi on ihanan kuiva viini. Tämä punaviini ei ole koskaan karkea tai ankara, kuten näin maineikkaalle viinille sopii. Tämän Campanian viininviljelyalueelta peräisin olevan kypsän punaviinin jälkimaku on vaikuttava ja siinä on ihana jälkimaku.

Vinification of the Taurasi from Villa Raiano

Tämä viini keskittyy selvästi yhteen rypälelajikkeeseen, nimittäin Aglianicoon. Tähän poikkeuksellisen tasapainoiseen Villa Raianon yhden lajikkeen viiniin on kerätty vain parhaat rypäleet. Taurasi on kauttaaltaan vanhan maailman viini, sillä tämä italialainen viini huokuu poikkeuksellista eurooppalaista charmia, joka korostaa selvästi vanhan maailman viinien menestystä. Tämän Aglianico-viinin rypäleiden kypsymiseen vaikuttaa hyvin paljon viljelyalueen ilmasto. Campaniassa rypäleet viihtyvät lämpimässä ilmastossa, mikä näkyy muun muassa erityisen hyvin kypsyneinä rypäleinä ja melko korkeana rypäleen puristemehupainona. Kun rypäleet on korjattu käsin, ne viedään välittömästi viinitilalle. Siellä ne valitaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu suurissa tammitynnyreissä valvotuissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Taurasi kypsytetään vielä 12 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä.

Suositus Villa Raiano Taurasi

Tämä italialainen viini nautitaan parhaiten 15-18°C:n lämpötilassa. Se sopii erinomaisesti täytettyjen paprikoiden, ossobucon tai kasvis-couscousin ja naudanlihapihvien seuraksi.

Palkinnot Villa Raianon Taurasi-viinille

Hinta-laatusuhteen lisäksi tämä Villa Raianon viini voi ylpeillä myös lukuisilla palkinnoilla ja yli 90 pisteen huippuarvosanoilla. Yksityiskohtaisesti nämä koskevat vuosikertaa 2015

• Wine Advocate - Robert M. Parker - 92 pistettä
• James Suckling - 92 pistettä
• Wine Enthusiast - 92 pistettä

• Lisää tuotteita osoitteesta Villa Raiano