Brunello di Montalcino DOCG - Poggio Landi

Lasissa Poggio Landin Brunello di Montalcino on väriltään tiheän rubiininpunainen. Jos lasia pitää hieman vinossa, tämän tynnyrissä kypsytetyn viinin reunoilla näkyy värin siirtyminen granaatinpunaiseksi. Tämän Poggio Landi -punaviinin tuoksussa on kaikenlaisia mustaherukoita, karhunvatukoita, mustikoita ja mulperinmarjoja. Ikään kuin tämä ei olisi jo vaikuttavaa, kypsytys suurissa puutynnyreissä lisää vielä mustapippurin ja lakritsin kaltaisia aromeja.

Tämä viini tekee vaikutuksen tyylikkään kuivalla maullaan. Se on pullotettu vain 1 grammalla jäännössokeria. Kuten tämän kaliiperin viiniltä voi odottaa, tämä italialainen ilahduttaa luonnollisesti hienoimmalla tasapainolla kuivuudestaan huolimatta. Maku ei välttämättä tarvitse jäännössokeria. Tämä tiivis punaviini on täyteläinen ja monipuolinen maku. Brunello di Montalcinon maltillinen hedelmähapokkuus imartelee suutuntumaa samettisella maulla, josta ei puutu mehukasta eloisuutta. Jälkivaikutelmassa tämä Toscanan viininviljelyalueelta peräisin oleva varastoitava punaviini ilahduttaa lopulta poikkeuksellisella pituudellaan. Siinä on jälleen kerran mustaherukan ja mulperin vivahteita. Savipitoisen maaperän mineraaliset vivahteet täydentyvät loppupuolella.

Poggio Landi Brunello di Montalcino -viinin viininvalmistus

Toscanasta peräisin olevan voimakkaan Brunello di Montalcino -viinin perustana ovat Sangiovese-rypäleen rypäleet. Toscanassa tämän viinin rypäleitä tuottavat viiniköynnökset kasvavat savimaalla. Rypäleiden sadonkorjuun jälkeen rypäleet viedään välittömästi puristamoon. Siellä ne valitaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu suurissa tammitynnyreissä valvotuissa lämpötiloissa. Käymistä seuraa 44 kuukauden kypsytys suurissa ranskalaisissa tammitynnyreissä. Tammitynnyreissä tapahtuvaa kypsytystä seuraa pitkä pullokypsytys, joka tekee tästä punaviinistä entistäkin monimutkaisemman.

Viinisuositus Poggio Landin Brunello di Montalcinolle

Tämä italialainen viini nautitaan parhaiten 15-18 °C:n lämpötilassa. Se sopii täydellisesti turskan kanssa kurkun ja sinappivihannesten kera, kasvis-couscousin ja naudanlihapullien tai boeuf bourguignonin kanssa

Palkinnot Poggio Landin Brunello di Montalcinolle

Tämä Montalcinosta peräisin oleva viini ei ainoastaan tee meihin vaikutusta, vaan myös tunnetut viinikriitikot ovat antaneet sille 90 pistettä ja enemmän. Arvosanojen joukossa ovat muun muassa

• Vinous Antonio Galloni - 92 pistettä
• Doctor Wine - 91 pistettä
• Jancis Robinson - 16 pistettä
• Wine Advocate - Robert M. Parker - 92 pistettä
• Wine Spectator - 92 pistettä

• Lisää tuotteita osoitteesta Poggio Landi