Dolce & Gabbana Tancredi Rosso IGT - Donnafugata

Donnafugatan voimakas Tancredi Rosso Terre Siciliane saapuu pöytään upeana Dolce & Gabbana -editiona. Lasissa se hohtaa tiiviin purppuranpunaisena. Ensimmäisen pyöräytyksen jälkeen tämä Cabernet Sauvignon-, Nero d’Avola- ja Tannat-lajikkeista tehty cuvée paljastaa korkean viskositeettinsa, mikä näkyy vahvoina kirkonikkunoina lasin reunalla. Dolce & Gabbana Tancredin ensituoksussa on mustaherukkaa, luumua ja mustikkaa. Buketin hedelmäisiin aromeihin liittyy tynnyrikypsytyksestä peräisin olevia sävyjä, kuten vaaleaa tupakkaa, tummaa suklaata ja lakritsia.

Tämä italialainen punaviini hurmaa elegantin kuivalla makuprofiilillaan ja eloisalla hapokkuudellaan, mikä yhdessä napakoiden tanniinien kanssa antaa sille hyvän kypsytyspotentiaalin. Tämän hyvin ikääntymiskykyisen Terre Siciliane -viinialueen punaviinin finaali vakuuttaa lopulta upealla, pitkällä jälkivaikutuksellaan.

Dolce & Gabbana Tancredi Rosso Terre Siciliane -viinin vinifiointi, Donnafugata

Voimakas Dolce & Gabbana Tancredi Italiasta on cuvée, joka on valmistettu Cabernet Sauvignon-, Nero d'Avola- ja Tannat-rypälelajikkeista. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan nopeasti viinitilalle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Seuraa käyminen suurissa puusammioissa 14 päivän ajan kontrolloidussa lämpötilassa. Käymisen päätyttyä Dolce & Gabbana Tancredi kypsyy vielä 12 kuukautta ranskalaisissa tammibarrique-tynnyreissä ja kehittyy pullossa vielä 2 vuotta lisää.

Ruokasuositus Donnafugata Dolce & Gabbana Tancredi Rosso Terre Sicilianelle

Nauti tätä italialaista punaviiniä parhaiten 15–18 °C:n lämpötilassa esimerkiksi timjamilla maustettujen lampaan kyljysten ja haudutettujen porkkanoiden, häränsisäfileen ja herkkutattien tai Pantellerian tyyliin valmistettujen kyljysten kera.

Palkinnot Donnafugatan Dolce & Gabbana Tancredi Rosso Terre Siciliane -viinille

Erinomaisen hinta-laatusuhteen lisäksi tämä Donnafugata-viini voi ylpeillä lukuisilla palkinnoilla ja huippuarvioilla, jotka ylittävät 90 pistettä. Tarkemmin sanottuna...

• James Suckling – 93 pistettä, vuosikerta 2018
• Bibenda (Duemilavini) – 4 rypälettä, vuosikerta 2017
• Falstaff – 93 pistettä, vuosikerta 2017
• Luca Maroni – 94 pistettä, vuosikerta 2017

• Lisää tuotteita osoitteesta Donnafugata