Rosso di Montalcino DOC - Tenuta di Sesta

Lasissa Tenuta di Sestan Rosso di Montalcino paljastaa tiheän rubiininpunaisen värin. Tämä Tenuta di Sesta -punaviini paljastaa tuoksussa kaikenlaista luumua, mustaa kirsikkaa, liljaa, damsonia ja orvokkia.

Tenuta di Sesta Rosso di Montalcino on ihanan kuiva viini. Tämä punaviini ei ole koskaan karkea tai ankara, vaan pyöreä ja pehmeä. Tämä sulava ja tiivis punaviini on suutuntumaltaan täyteläinen ja monitahoinen. Maltillinen hedelmähappoisuus antaa Rosso di Montalcinolle samettisen suutuntuman ilman, että siitä puuttuu raikkautta. Jälkimaussa tämä Toscanan viininviljelyalueelta peräisin oleva, hyvin varastoitava viini tekee lopulta vaikutuksen huomattavalla pituudellaan. Siinä on jälleen kerran mustan kirsikan ja orvokin vivahteita.

Tenuta di Sesta Rosso di Montalcino -viinin viininvalmistus

Tämä voimakas punaviini Italiasta on valmistettu Sangiovese-rypäleestä. Rosso di Montalcino -viinin rypäleet korjataan yksinomaan käsin optimaalisen kypsyystason saavuttamisen aikaan ilman karkeaa ja vähemmän valikoivaa sadonkorjuuta. Käsin keruun jälkeen rypäleet viedään välittömästi puristamoon. Siellä ne valitaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu suurissa tammitynnyreissä valvotuissa lämpötiloissa. Viininvalmistusta seuraa 12 kuukauden kypsytys tammitynnyreissä.

Suositus Tenuta di Sestan Rosso di Montalcinolle

Kikhernecurryn, punaviinissä haudutetun kanan tai turskan kanssa kurkun ja sinappivihannesten kera

• Lisää tuotteita osoitteesta Tenuta di Sesta