Rosso di Montalcino DOC - Col d'Orcia

Col d'Orcian Rosso di Montalcino DOC on lasissa tumman rubiininpunainen, violetinvärinen, ja siinä avautuu upea ja intensiivinen tuoksu, joka on tyypillistä Sangioveselle. Se lumoaa kypsän punaisen hedelmän, kuten Amarena-kirsikan, ja mausteisten aromien aromeilla.

Tämä Toscanan punaviini tekee vaikutuksen makuun hyvällä rakenteellaan ja pehmeillä tanniineillaan, jotka yhdistyvät täydellisesti raikkaaseen hapokkuuteen. Sen jälkimaku on pitkäkestoinen ja hedelmäinen.

Hyvä viini hyvään hintaan!

Vinification for the Rosso di Montalcino DOC from Col d'Orcia

Viinirypäleet kerätään ja valitaan käsin. Sadonkorjuun jälkeen viiniä maseroidaan 12 päivän ajan 28 °C:n lämpötilassa ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä, jotta rypäleiden kuorien väri ja aromit saadaan optimaalisesti esiin. Tämän jälkeen viini siirretään 75-150 hehtolitraa vetäviin slaavilaisiin tammitynnyreihin, joissa se kypsyy 12 kuukauden ajan. Sen jälkeen se jalostetaan pullossa.

Viinisuositus Col d'Orcian Rosso di Montalcino DOC:lle

Nauti tätä kuivaa punaviiniä punaisen ja valkoisen lihan, leikkelelihojen, pastan ja lihakastikkeiden kanssa tai puolikypsän juuston kanssa.

Palkinnot Rosso di Montalcino DOC Col d'Orcia -viinille

• Wine Spectator: 89 pistettä (vuosikerta 2013)
• James Suckling: 90 pistettä (vuosikerta 2012)
• Gambero Rosso: 2 lasia (vuosikerta 2012)
• Jancis Robinson: 15,5 pistettä (vuosikerta 2012)

• Lisää tuotteita osoitteesta Col d'Orcia