Rosato Extra Dry Gilli - Cascina Gilli

Elegantti Cascina Gillin Rosato Extra Dry Gilli liukuu lasiin loistavan vadelmanpunaisena. Tämän kuohuviinin kuplinta kimmeltää lasissa. Tämä lajikepuhtainen italialainen viini hemmottelee lasissa hienostuneesti ja monimutkaisesti sitruunan, persikan, päärynän ja omenan aromeilla. Niitä täydentävät vivahteet muista hedelmistä.

Suussa tämän tasapainoisen kuohuviinin tekstuuri on ihanan kevyt, rapea ja kermainen. Jälkimaussa tämä kuohuviini Piemonten viinialueelta hurmaa lopulta kauniilla pituudella. Esille tulevat jälleen vivahteet vadelmasta ja akaasiasta. Jälkivaikutelmaan liittyvät vielä saven hallitsemien maiden mineraaliset sävyt.

Rosato Extra Dry Gillin vinifiointi – Cascina Gilli

Tasapainoinen Rosato Extra Dry Gilli Italiasta on lajikeviini, joka on valmistettu Malvasia Rosa -rypälelajikkeesta. Rypäleet kasvavat optimaalisissa olosuhteissa Piemontessa. Köynnökset juurruttavat täällä juurensa syvälle savimaahan. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan nopeasti kellariin. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Tämän jälkeen suoritetaan perusviinien käyminen.

Ruokasuositus Cascina Gillin Rosato Extra Dry Gillille

Tämä italialainen kuohuviini tulisi nauttia erittäin hyvin viilennettynä, 5–7 °C:ssa. Se sopii täydellisesti kumppaniksi kookos-lime-kalakarrylle, lohi-fenkoliomeletille tai hedelmäiselle endiivisalaatille.

• Lisää tuotteita osoitteesta Cascina Gilli