Prosecco Extra Dry DOC - Borgo Gritti

Prosecco Extra Dry Friuli-Venezia Giulian viininviljelyalueelta esiintyy lasissa kirkkaasti hohtavan platinankeltaisena. Tämän Prosecco Spumanten kuplinta on lasissa elinvoimainen ja pitkäkestoinen. Tämä lajikepuhdas italialainen viini paljastaa lasissa hurmaavan ilmaisuvoimaiset ananaksen, vihreän omenan ja päärynän aromit. Niitä täydentävät vivahteet muista hedelmistä.

Kevyt ja moniulotteinen, tämä raikas ja rapsakka kuohuviini esittäytyy suussa kepeänä. Jälkimaussa tämä viini Friuli-Venezia Giulian viinialueelta ihastuttaa lopulta hyvällä pituudellaan. Jälleen tulevat esiin vivahteet päärynästä ja ananaksesta.

Borgo Gritti Prosecco Extra Dryn vinifiointi

Tässä Prosecco Spumantessa huomio on selvästi yhdessä rypälelajikkeessa, nimittäin Glerassa. Tähän ihastuttavan eleganttiin lajikepuhdaaseen Borgo Grittin viiniin on poimittu vain moitteetonta rypälemateriaalia. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti puristamolle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Tämän jälkeen perusviinien käyminen alkaa.

Ruokasuositus Borgo Gritti Prosecco Extra Dryn kanssa

Tämä italialainen kuohuviini tulisi nauttia erittäin hyvin jäähdytettynä, 5–7 °C:ssa. Se sopii täydellisesti kumppaniksi jogurttimousseelle unikonsiemenillä, päärynä-limetstruudelille tai uuniomenille jogurttikastikkeen kera.

• Lisää tuotteita osoitteesta Borgo Molino