♥ Tällä hetkellä 15 636 viinejä vain sinulle! ♥
Henkilökohtainen neuvo!
Turvallinen pakkaus!
Luotettava toimitus!

Prosecco

(165)

Prosecco - suosittua kuplivaa hauskanpitoa lasissa. Cin Cin sanoo VINELLO! 

Lue lisää zu Prosecco
Sulje suodattimet
von bis
%💰  
🏆  
24 h 🚀  
Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
Prosecco Spumante Brut DOC 1,5 l Magnum - Zonin
Kuohuviini Kuohuviini
brut - bruto brut - bruto
Italia Italia
Venetien (IT) Venetien
il Fresco Prosecco Spumante Brut DOC 0,375 l - Villa Sandi
Kuohuviini Kuohuviini
brut - bruto brut - bruto
Italia Italia
Venetien (IT) Venetien
Prosecco Spumante Rosé Brut DOC - Ponte
Kuohuviini Kuohuviini
brut - bruto brut - bruto
Italia Italia
Venetien (IT) Venetien
Prosecco Frizzante DOC - Villa Sandi
Kuohuviini Kuohuviini
brut - bruto brut - bruto
Italia Italia
Venetien (IT) Venetien
VINKKI!
il Fresco Prosecco Spumante Brut DOC - Villa Sandi
VINKKI!
Kuohuviini Kuohuviini
brut - bruto brut - bruto
Italia Italia
Venetien (IT) Venetien
Pink Gold Prosecco Rosé DOC - Bottega
Kuohuviini Kuohuviini
brut - bruto brut - bruto
Italia Italia
Venetien (IT) Venetien
Prosecco Spumante Treviso DOC Extra Dry - Ponte
Kuohuviini Kuohuviini
erittäin kuiva erittäin kuiva
Italia Italia
Venetien (IT) Venetien
Myynnissä
VINKKI!
3er Vorteils-Weinpaket - Prosecco Frizzante DOC - Villa Sandi
Myynnissä
VINKKI!
Canti Prosecco Frizzante DOC - Canti Family
Kuohuviini Kuohuviini
Demi-sec - Medium Dry - Abboccato - Semi-Seco Demi-sec - Medium Dry - Abboccato - Semi-Seco
Italia Italia
Venetien (IT) Venetien
VINKKI!
MBM Prosecco Frizzante DOC - Biscardo
VINKKI!
Kuohuviini Kuohuviini
brut - bruto brut - bruto
Italia Italia
Venetien (IT) Venetien
White Gold Prosecco Spumante DOC - Bottega
Kuohuviini Kuohuviini
Italia Italia
Venetien (IT) Venetien
La Rivetta Cartizze Prosecco Superiore DOCG - Villa Sandi
Kuohuviini Kuohuviini
brut - bruto brut - bruto
Italia Italia
Venetien (IT) Venetien
orgaaninen orgaaninen
Prosecco Spumante Bio Treviso DOC - La Gioiosa
orgaaninen orgaaninen
Kuohuviini Kuohuviini
kuiva kuiva
Italia Italia
Venetien (IT) Venetien
-
Kuohuviini Kuohuviini
kuiva - dry - sec kuiva - dry - sec
Italia Italia
Venetien (IT) Venetien
orgaaninen orgaaninen
vegaani vegaani
Prosecco Frizzante Bio DOC - Zonin
orgaaninen orgaaninen
vegaani vegaani
Kuohuviini Kuohuviini
brut - bruto brut - bruto
Italia Italia
Venetien (IT) Venetien
Myynnissä
VINKKI!
6er Vorteils-Weinpaket - Prosecco Frizzante DOC - Villa Sandi
Myynnissä
VINKKI!
-
Kuohuviini Kuohuviini
brut - bruto brut - bruto
Italia Italia
Venetien (IT) Venetien
orgaaninen orgaaninen
il Fresco Prosecco Bio DOC - Villa Sandi
orgaaninen orgaaninen
Kuohuviini Kuohuviini
brut - bruto brut - bruto
Italia Italia
Venetien (IT) Venetien
Prosecco Spumante Brut Treviso DOC - La Gioiosa
Kuohuviini Kuohuviini
brut - bruto brut - bruto
Italia Italia
Venetien (IT) Venetien
I-Bis Frizzante Secco Bianco - Biscardo
Kuohuviini Kuohuviini
kuiva kuiva
Italia Italia
Venetien (IT) Venetien
Argeo Prosecco - Ruggeri
Kuohuviini Kuohuviini
brut - bruto brut - bruto
Italia Italia
Venetien (IT) Venetien
1 von 7

Kuohuvaa, hedelmäistä ja elinvoimaista - Prosecco Koillis-Italiasta

Kuohuviini Prosecco on peräisin yhdeltä Italian viehättävimmistä alueista, jossa Alpit yhdistyvät Välimeren maisemien lempeyteen. Proseccossa yhdistyvät siis jo eteläinen temperamentti ja hedelmäiset sävyt, jotka ovat tyypillisempiä pohjoisemmille viinitarhoille. Yhdessä kohtuullisen alkoholipitoisuuden, yleensä kymmenen ja yhdentoista tilavuusprosentin välillä, kanssa tuloksena on kevyt italialainen kuohuviini tai helmeilevä viini, joka sopii harmonisesti mihin tahansa kierrokseen. Raikkaan ja kukkaisen makunsa sekä hienostuneiden aromiensa ansiosta Prosecco on yksi saksalaisten suosituimmista kuohuviineistä. Pohjana on Glera-rypäle. Proseccoa tuotetaan yhdeksässä maakunnassa Italian Friulin ja Veneton viininviljelyalueilla. Alueen viininviljelijät ja viininviljelijät perustivat vuonna 2009 suojeluyhdistyksen: Prosecco DOC. Tämä on parantanut merkittävästi Proseccon laatua. Proseccoa valmistetaan eri paineissa: Spumante kuplii enemmän kuin Frizzante.

Prosecco DOCG

Prosecco on alun perin nimi rypälelajikkeelle, jota viljeltiin yksinomaan rajatulla alueella Koillis-Italian Trevison maakunnassa. Prosecco-rypäle arvostettiin jo Rooman valtakunnan aikana sen kirpeän ja hedelmäisen luonteen vuoksi. Vuodesta 2009 lähtien Prosecco on ollut alkuperänimitys, joka kattaa lähes 18 000 hehtaaria viinitarhoja Venetossa ja naapurimaassa Friuli-Venezia Giuliassa. Rypälelajike on nykyään nimeltään Glera. Sovelletaan seuraavaa: Jokainen Prosecco-kuohuviini, -kuohuviini tai -kivennäisviini on laatuviini, jolla on DOC-merkintä (Denominazione di origine controllata), vielä korkeampi DOCG-merkintä (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) tai uusi DOP-merkintä (Denominazione d'Origine Protetta). 

Yksi rypälelajike on tuotannon eturintamassa

Glera-rypäle on melko hapan. Sen vuoksi se kehittää hedelmäisiä aromeja, jotka muistuttavat usein omenoita ja päärynöitä tai marjoja ja sitrushedelmiä. Näiden perusaromien korostamiseksi sadonkorjuu suoritetaan yleensä mahdollisimman aikaisin. Prosecco-viininviljelijöiden keskuudessa käsin tapahtuva sadonkorjuu on lisäksi yleistä, sillä viiniköynnökset sijaitsevat usein jyrkillä rinteillä, joilla koneiden käyttö ei ole mahdollista. Tämä johtaa myös korkeampaan saantoon ja parempaan laatuun. 

Proseccon valmistukseen käytetään pääasiassa yhden lajikkeen Glera-rypäleitä. Aromien täydentämiseksi voidaan kuitenkin lisätä muita lajikkeita enintään 15 prosenttiin asti. Niiden on kuitenkin oltava myös alueen tyypillisiä edustajia, kuten Bianchetta, hieman pidempi Glera lunga, Perera tai Verdiso.

Prosecco Frizzante ja Spumante

Korkealaatuisessa Proseccossa hiilihappo tuotetaan säiliö- tai pullokäymisellä. Tässä yhteydessä erotetaan toisistaan kuohuviini Prosecco Frizzante ja kuohuviini Prosecco Spumante. Frizzante -kuohuviinissä hiilihappo luo vähemmän painetta kuin kuohuviinissä ja kuohuviinissä. Se saavuttaa alle kolme baaria. Myös yksinkertaiset edustajat voidaan saada kimaltelemaan hallitun jäähdytyksen ja painemenetelmien avulla. Lisäksi frizzante-pullot on usein mahdollista sulkea kierrekorkilla. Spumante puolestaan on hiilihappopainetta vähintään kolme baaria, joten se on italialainen kuohuviini. Prosecco-kuohuviiniksi sitä voidaan kuitenkin kutsua vain, jos hiilihappo syntyy toisessa käymisvaiheessa. Italiassa on muuten myös Proseccoa, joka on still-viini, mutta se pääsee harvoin Alppien yli.

Prosecco Spumante 

Prosecco Spumante on kuohuviini, joka tuottaa omaa hiilihappoa käymällä pullossa tai säiliössä. Korkea hiilihappopitoisuus sopii täydellisesti tyylikkääseen perlauseeseen, joka kestää pitkään lasissa. Spumanten klassinen ominaisuus on agraffe, joka on vaijerikiinnike, joka on suunniteltu pitämään korkki paikallaan vähintään 3 baarin korkeaa painetta vastaan.

  • Perlage: hieno ja pitkäkestoinen
  • Alkoholi: vähintään 11,0 tilavuusprosenttia.
  • Happamuus: vähintään 4,5 g/l
  • Vero DE:1,02 € per 0,75l
  • Paine noin: 3 -5 bar

 

Prosecco Frizzante 

Prosecco Frizzante on kuohuviini, johon on lisätty suhteellisen vähän hiilihappoa keinotekoisen paineen ja jäähdytyksen avulla. Avaamisen jälkeen Frizzante menettää nopeasti perlage-ominaisuutensa ja muuttuu tunkkaiselta maistuvaksi kuohuviiniksi, joka on siksi nautittava nopeasti. Keinotekoisen, vain 1 -2,5 baarin paineen ansiosta korkki voidaan pitää paikoillaan vain spagolla (narulla). Vaihtoehtoisesti käytetään kruunukorkkeja tai ruuvikorkkeja.

  • Perlage: lyhytikäinen
  • Alkoholi: vähintään 10,5 tilavuusprosenttia.
  • Happamuus: vähintään 4,5 g/l
  • Vero DE: 1,02€ / 0,75l / ei mitään, jos alle 3 bar ja suljettu ilman korkkia pidikkeellä varustettuna
  • Paine noin: 1-2,5 bar
NACH OBEN NACH OBEN
NACH OBEN