Malvasia Nera Puglia IGT - Velarino

Malvasia Nera Puglia IGT vakuuttaa syvän punaisella värillään, joka heti kiinnittää huomion. Sen intensiivinen tuoksu avautuu kypsien, tummien marjojen aromeihin, kuten mustikoihin ja kirsikoihin. Lisäksi se tarjoaa hienoja mausteiden ja vaniljan vivahteita, jotka sulautuvat harmonisesti makuun. Suussa se on täyteläinen ja silkkinen, miellyttävän raikas ja hyvin integroituneilla tanniineilla. Tämä viini lupaa unohtumatonta juomakokemusta.

Malvasia Nera Puglia IGT:n vinifikaatio

Tänä Malvasia Nera Puglia IGT:n rypäleet tulevat auringonpaisteiseen Apulian alueeseen. Tässä köynnökset kasvavat hedelmällisellä maalla, joka tarjoaa optimaalisen kasvualustan. Rypäleet poimitaan käsin, jotta valitaan vain parhaat hedelmät. Vinifikaatio tapahtuu hellävaroen ja perinteisesti. Puristamisen jälkeen rypäleet fermentoivat hallitussa lämpötilassa, jotta aromit säilyvät. Kypsyminen ruostumattomassa teräksessä varmistaa, että viini säilyttää hedelmäiset vivahteensa ja tulee täydellisen pyöreäksi.

Ruokasuositus Malvasia Nera Puglia IGT:lle

Malvasia Nera Puglia IGT sointuu erinomaisesti erilaisten ruokien kanssa. Tässä muutamia suosituksia:

• 1. Grilletut lampaat tai naudat, jotka ovat kauniin mehukkaita.
• 2. Ragù alla Bolognese klassiseksi seuraksi.
• 3. Mausteiset pasta-annokset tomaattikastikkeella.
• 4. Kypsät juustotyypit, jotka täydentävät viiniä täydellisesti.
• 5. Tumma suklaa herkullisena lopetuksena.

Nauttikaa tätä viiniä 16-18 celsiusasteen lämpötilassa. Silloin se avaa koko monimutkaisuutensa ja syvyyteensä.

• Lisää tuotteita osoitteesta Velarino