SALICE Salentino DOP - Varvaglione

Varvaglione SALICE Salentino -viinin kanssa lasiin kaadetaan ensiluokkaista punaviiniä. Se tarjoaa ihanan tiheän, purppuranpunaisen värin. Tässä italialaisessa punaviinissä on myös granaatinpunainen väri reunalla. Tämä italialainen cuvée paljastaa lasissa ihanan ilmeikkäitä mustaherukan, karhunvatukan, morellokirsikan ja luumun tuoksuja. Siinä on myös vivahteita tummasta suklaasta, vaniljasta ja sikarilaatikosta.

Tämä Varvaglionen punaviini sopii kaikille viinin ystäville, jotka pitävät kuivasta viinistä. Se ei kuitenkaan ole koskaan karu tai hauras, vaan pyöreä ja pehmeä. Maultaan tämän voimakkaan punaviinin rakenne on ihanan samettinen ja tiivis. Tasapainoisen hedelmähapokkuuden ansiosta SALICE Salentino imartelee suutuntumaa miellyttävällä suutuntumalla, mutta ei kuitenkaan ilman mehukasta eloisuutta. Tämän Apulian viininviljelyalueelta peräisin olevan punaviinin jälkimaku tekee lopulta vaikutuksen merkittävällä jälkivaikutelmalla.

Vinification of the SALICE Salentino from Varvaglione

Tämä voimakas punaviini Italiasta on valmistettu Malvasia Nera- ja Negroamaro-rypäleistä. SALICE Salentino -viinin rypäleet korjataan täydellisen kypsinä yksinomaan käsin ilman karkeaa ja vähemmän valikoivaa sadonkorjuuta. Käsinkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti viinitilalle. Siellä ne lajitellaan ja lajitellaan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu valvotuissa lämpötiloissa. Käymistä seuraa kypsytys.

Suositus SALICE Salentino Varvaglionesta

Tämä Italiasta peräisin oleva punaviini sopii parhaiten nautittavaksi 15-18 °C:n lämpötilassa suolaisen curryn, karitsan, punaviinissä haudutetun broilerin tai paistettujen lammasjuustopakettien seuraksi.

Palkinnot SALICE Salentino Varvaglionesta

Tämän Varvaglionen viinin laatuun nähden aivan ensiluokkaisen hinnan lisäksi se voi ylpeillä myös lukuisilla palkinnoilla, kuten mitaleilla ja yli 90 pisteen huippuarvosanoilla. Nämä ovat yksityiskohtaisesti

• Berliinin viinipokaali - Kulta
• Luca Maroni - 92 pistettä
• Mundus Vini - Kultaa

• Lisää tuotteita osoitteesta Varvaglione