LIFILI Rosso Salento IGP - a6mani

Duron LIFILI Rosso Salento a6mani Apulian lasittaa lasissa tiheän rubiininpunaisena. Tuoksussa tämä a6mani punaviini tarjoaa erilaisia mustikoita, mulperimarjoja, vadelmia, kirsikkapruneja ja mustia kirsikoita. Tämä ei ole vielä vaikuttavaa, vaan teräksessä kypsentämisen myötä tulevat esiin lisää makuja, kuten vihreä paprika, Välimeren yrtit ja Garrigue.

Tämä italialainen viini hurmaa tyylikkään kuivalla makumaailmallaan. Se on valmistettu poikkeuksellisen vähällä jäännössokerilla. Kyseessä on laadukas viini, joka erottuu selvästi edullisemmista versioista, ja tämä italialainen luonnollisesti hurmaa kuivasta olemuksestaan huolimatta hienostuneella tasapainollaan. Erinomainen maku ei vaadi välttämättä paljon jäännössokeria. Nenä tarjoaa tuntuvaa ja silkkistä tekstuuria. Nuoren punaviinin lopetus vakuuttaa muistettavalla jälkimaulla. Jälkimaun sävyä täydentävät mineraaliset vivahteet kalkkikivestä ja savesta peräisin olevasta maasta.

Viininvalmistus LIFILI Rosso Salento a6mani

Tämä voimakas italialainen punaviini on valmistettu Malvasia Nera, Negroamaro ja Sangiovese -viinirypäleistä. Viinirypäleet kasvavat optimaalisissa olosuhteissa Apuliassa. Viiniköt juurtuvat syvälle saven ja kalkkikiven maaperään. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet siirretään välittömästi viinivarastoon, missä ne valitaan ja käsitellään varovasti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu teräksisissä säiliöissä kontrolloidussa lämpötilassa. Käymisen jälkeen viini kypsyy muutaman kuukauden hienovedessä ennen kuin se siirretään pullotukseen.

Ruokayhteenveto LIFILI Rosso Salento a6mani

Nauti tätä italialaista punaviiniä parhaiten 15 - 18°C lämpötilassa, ja se sopii hyvin esimerkiksi Rucola-Penne, thaimaalainen kurkku-salaatti tai sitruuna-chili-kanan ja bulgurin kanssa yhdistettäväksi.

• Lisää tuotteita osoitteesta a6mani