Campo Marina Primitivo Merlot Puglia IGP - Luccarelli

Lasissa Luccarellin Campo Marina Primitivo Merlot tarjoaa kirkkaan värin. Luccarelli Campo Marina Primitivo Merlot tekee vaikutuksen tyylikkään kuivalla maullaan. Se on pullotettu vain 7,6 grammalla jäännössokeria. Kyseessä on aito laatuviini, joka erottuu selvästi yksinkertaisemmista laaduista, joten kuivuudestaan huolimatta tämä italialainen ilahduttaa luonnollisesti hienoimmalla tasapainolla. Maku ei välttämättä tarvitse paljon jäännössokeria. Campo Marina Primitivo Merlot on suutuntumaltaan vaikuttavan raikas ja eloisa läsnäolevan hedelmähapokkuutensa ansiosta.

Vinification of the Campo Marina Primitivo Merlot Puglia from Luccarelli

Tasapainoinen Campo Marina Primitivo Merlot Italiasta on Merlot- ja Primitivo-rypälelajikkeista vinifioitu cuvée. Kun täydellinen fysiologinen kypsyys on varmistettu, Campo Marina Primitivo Merlot -rypäleet korjataan yksinomaan käsin ilman karkeaa ja vähemmän valikoivaa sadonkorjuuta. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan nopeasti puristamoon. Siellä ne lajitellaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä valvotuissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Campo Marina Primitivo Merlot saa jatkaa harmonisoitumistaan 8 kuukauden ajan ranskalaisissa ja amerikkalaisissa tammitynnyreissä.

Ruokasuositukset Luccarellin Campo Marina Primitivo Merlot Puglia -viinille

Tämä italialainen viini nautitaan parhaiten 15-18 °C:n lämpötilassa. Se sopii täydellisesti hanhenrinnan seuraksi inkivääri-punakaalin ja majoran kera, ossobucon tai paahdetun vasikanmaksan seuraksi omenoiden, sipulin ja balsamiviinietikkakastikkeen kera.

• Lisää tuotteita osoitteesta Luccarelli