Cademusa Nero d'Avola Syrah Sicilia DOC - Cantina Ermes

Cantina Ermes Cademusa Nero d'Avola Syrah 2019 Sicilia on ensiluokkainen luomu-punaviini. Se hehkuu lasissa upean kirkkaan, purppuranpunaisen värisenä. Lasissa tämä Cantina Ermesin punaviini paljastaa aromeja karhunvatukasta, mustikasta, mustaherukasta ja mulperista, joita täydentävät tumma suklaa, piparkakkumauste ja vanilja. Cantina Ermes Cademusa Nero d'Avola Syrah 2019 Sicilia on viininnauttijalle ihastuttavan kuiva. Tämä punaviini ei vaikuta koskaan karkealta tai ankealta, vaan pyöreältä ja samettisen pehmeältä. Suussa tämän tasapainoisen punaviinin suutuntuma on miellyttävän voimakas. Eloisa hapokkuus tekee Cademusa Nero d'Avola Syrah 2019 Sicilia -viinistä suussa vaikuttavan raikkaan ja elävän. Jälkimaussa tämä nuorekas punaviini Sisilian viinialueelta hurmaa lopulta kauniilla pituudellaan. Jälleen esiintyvät vivahteet mulperista ja mustikasta.

Cantina Ermes Cademusa Nero d'Avola Syrah 2019 Sicilia -viinin valmistus

Tämä tasapainoinen italialainen punaviini valmistetaan luomuna Nero d'Avola- ja Syrah-rypälelajikkeista. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan viipymättä puristamoon. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Sen jälkeen viini käy terästankeissa kontrolloidussa lämpötilassa. Käymisen päätyttyä Cademusa Nero d'Avola Syrah 2019 Sicilia saa vielä muutaman kuukauden ajan harmonisoitua hienolla sakan päällä.

Cantina Ermesin Cademusa Nero d'Avola Syrah 2019 Sicilia -viinin ruokasuositus

Tämä italialainen punaviini nautitaan parhaiten 15–18 °C:n lämpöisenä. Se sopii erinomaisesti seuraksi esimerkiksi vasikka-sipuligratiinille, couscousilla ja aprikooseilla täytetyille punasipuleille tai mausteiselle lampaan currylle.

Palkinnot Cantina Ermesin Cademusa Nero d'Avola Syrah 2019 Sicilia -viinille

Tämä sisilialainen viini ei hurmaa ainoastaan meitä, vaan myös tunnetut viinitoimittajat ovat jo myöntäneet sille mitaleja. Vuosikerran 2019 arvosteluista löytyvät muun muassa

• Concours Mondial de Bruxelles – kulta
• Mundus Vini – kulta

• Lisää tuotteita osoitteesta Cantine Ermes